KABAR BESUKI - Ada beberapa tren ayam goreng di Singapura sejak jaringan ayam goreng cepat saji pertama, KFC, dibuka pada tahun 1977.
Ada ayam penyet dari sekitar 2007, ayam goreng Korea sekitar 2010 dan ayam goreng gourmet dari sekitar 2017, kata penulis makanan Annette Tan. Hasilnya adalah “variasi ayam goreng yang enak” tersedia.
Restoran yang mengkhususkan diri pada ayam goreng yang telah dibuka dalam beberapa tahun terakhir termasuk Birdfolks dan Arnold's.
Itu juga di antara pesanan teratas di platform pengiriman makanan foodpanda dan GrabFood. Hari-hari ini, orang bahkan bisa memakannya dengan es krim.
Jadi kedengarannya seperti tugas impian seorang pecinta kuliner untuk makan ayam goreng setiap hari selama dua minggu.
Setelah eksperimen serupa dengan bubble tea, pembawa acara Talking Poin Steven Chia mengambil tantangan ini yang cocok untuk Kolonel Harland Sanders sendiri.
Baca Juga: Gejala Serangan Jantung Diam Ini Adalah Yang Paling Mematikan, Anda Harus Mewaspadainya!
Sepanjang perjalanan, dia menemukan mengapa ayam goreng sangat menarik bagi orang Singapura, efek makan berlebihan pada kesehatan, dan cara membuatnya lebih enak bagi konsumen yang memperhatikan kolesterol dan lingkar pinggang mereka.
Ada bau yang memikat pelanggan sebelum mereka memasuki gerai, serta pemandangan dan suara orang lain yang menggigit adonan. "Bahkan sebelum Anda merasakannya ... pikiran Anda sudah dibuat," katanya.
Pemasaran yang efektif, seperti peluncuran rasa edisi terbatas, juga membuat pelanggan datang kembali. Menurut Chiara Ang, seorang penulis senior dan pembawa acara di situs makanan EatBook, pemasaran audio adalah taktik yang "sedang naik daun".
Baca Juga: Tiga Hari Operasi Penyekatan, 70.000 Kendaraan Pemudik Berhasil Diputar Balik
Minyak itu membuatnya merasa lelah, dan dokternya, Philip Koh dari Healthway Medical (Tampines), menemukan bahwa kadar kolesterolnya naik 5 hingga 6 persen pada akhir dua minggu.
Kolesterol jahat dapat menyumbat arteri dan meningkatkan risiko serangan jantung atau stroke. Jika Chia harus melanjutkan diet ini selama berbulan-bulan atau lebih, dia akan menjadi pesaing serangan jantung dini.
Makan ayam goreng setiap hari "pasti terlalu banyak", kata Koh, yang menambahkan bahwa seseorang juga harus makan buah dan sayur serta berolahraga. Dia telah memberi lampu hijau untuk tantangan dua minggu hanya karena risiko kardiovaskular Chia yang rendah.***