Network
Kenaikan harga gandum menjadi tantangan besar untuk Indonesia di mana Indonesia sangat bergantung pada impor gandum.
Syahrul Yasin Limpo meminta masyarakat dari berbagai pihak untuk bekerjasama dalam menangani harga gandum yang meroket dengan cara mengkonsumsi makanan lokal seperti singkong, sorgum, dan sagu untuk mengurangi ketergantungan terhadap gandum.
Badan Pusat Statistik merilis data tahun 2021 yang menyebutkan angka rata-rata konsumsi per kapita mie instan masyarakat Indonesia sebesar 3,96 bungkus per bulan. Angka ini mengalami peningkatan sebesar 9,09 persen dibanding tahun sebelumnya.
Baca Juga: Bharada Eliezer Ungkap Kronologi Asli Penembakan Brigadir Joshua
Berdasarkan data World Instant Noodle Association (WINA) di tingkat global konsumsi mie instan mencapai 116,56 miliar porsi. Dari angka kedua data tersebut, rakyat Indonesia adalah konsumen mie instan terbesar kedua setelah China.
Jumlah konsumsi mie instan masyarakat Indonesia mencapai 12,6 miliar porsi atau setara 10,84 persen konsumsi global pada tahun 2020.
Sistem Pemantauan Pasar dan Kebutuhan Pokok Kementerian Perdagangan (Kemendag) mencatat, harga tepung terigu pada 9 Agustus 2022 melonjak 16,19% atau Rp 1.700 menjadi Rp12.200 dibandingkan 8 Januari 2022 yang masih Rp10.500.***
Artikel ini sebelumnya sudah tayang di Utara Times Pikiran Rakyat.com, dengan judul "Siap-siap, Harga Mie Instan akan Meroket hingga Tiga Kali Lipat!", dan tayang di Pikiran.rakyat dengan judul Mie Instan Naik 3 Kali Lipat, Nasib Anak Kosan Jadi Sorotan".
