KABAR BESUKI - Terkadang, ketika mengolah daging sapi maupun kambing masih terasa alot hingga susah untuk dimakan.
Mengolah daging sapi maupun kambing tentunya bukan hal yang mudah. Karena perlu diketahui cara mengolahnya agar daging tidak alot dan empuk saat disajikan.
Berikut beberapa cara agar daging empuk dengan bahan alami ini, sebagaimana dikutip dari laman Instagram @kementerianpertanian.
Baca Juga: Tips Sukses Menarik Perhatian Saat Wawancara Kerja Agar Diterima, Siapkan Hal Ini!
1. Cara potong
Cara potong daging mempengaruhi lho! Supaya daging empuk ketika dimasak dan disajikan, potonglah berlawanan arah dengan seratnya.
2. Lumuri dengan buah nanas
Jika ingin empuk, daging sebaiknya di lumuri dengan nanas yang sudah dihaluskan selama 30 menit. Proses ini menjadikan daging agar empuk saat diolah.
Baca Juga: Tips Sukses Merawat Tanaman Hias Tetap Sehat, Jangan Siram dengan Air Ini
3. Bungkus dengan daun pepaya
Daun pepaya juga mampu membuat daging menjadi empuk. Caranya yakni, bungkus daging dengan daun pepaya selama 1 jam sebelum diolah.
4. Campur bawang bombai
Satu kilogram daging juga bisa diiempukkan dengan satu buah bawang bombai. Caranya yakni, campurkan potongan bombai dengan daging tersebut.
Baca Juga: Cara Sukses Ternak Ayam Kampung, Ternyata Jenis Sayuran Ini Bisa Hasilkan Ayam Sehat
Nah, itulah cara untuk membuat daging sapi atau kambing agar tidak alot saat disajikan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***