3. Bungkus dengan daun pepaya
Daun pepaya juga mampu membuat daging menjadi empuk. Caranya yakni, bungkus daging dengan daun pepaya selama 1 jam sebelum diolah.
4. Campur bawang bombai
Satu kilogram daging juga bisa diiempukkan dengan satu buah bawang bombai. Caranya yakni, campurkan potongan bombai dengan daging tersebut.
Baca Juga: Cara Sukses Ternak Ayam Kampung, Ternyata Jenis Sayuran Ini Bisa Hasilkan Ayam Sehat
Nah, itulah cara untuk membuat daging sapi atau kambing agar tidak alot saat disajikan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***