Network
KABAR BESUKI - Nasi adalah beras yang telah direbus. Proses perebusan beras dikenal juga sebagai 'tim'. Penanakan diperlukan untuk membangkitkan aroma nasi dan membuatnya lebih lunak tetapi tetap terjaga konsistensinya.
Nasi putih adalah sumber karbohidrat utama yang menjadi makanan pokok di banyak negara, terutama Indonesia.
Dalam satu porsi nasi putih seukuran mangkok (180 gram), setidaknya terkandung 50 gram karbohidrat.
Meski kadarnya tinggi, karbohidrat dalam nasi putih lebih banyak terdiri dari gula dan pati, ketimbang serat.
Hal ini tentu harus menjadi perhatian bagi penderita diabetes dalam mengatur porsi nasi putih yang akan dikonsumsi.
Selain karbohidrat, nutirisi lain yang terkandung dalam nasi putih antara lain vitamin B1, B2, B3, B6, protein, zat besi, fosfor, selenium, mangan, dan magnesium.
Selain sebagai sumber energi, manfaat nasi putih juga bisa didapatkan dari kandungan nutrisinya yang lain, yaitu:
- Vitamin B1 (tiamin), untuk membantu metabolisme karbohidrat.
- Magnesium, sebagai komponen penting dalam membentuk struktur tulang dan mengatur kontraksi otot.
- Mangan, untuk membantu kerja otak, sistem saraf, dan enzim-enzim di dalam tubuh.
Beras merah termasuk sumber karbohidrat yang rendah kalori, tinggi serat, bebas gluten, dan tidak mengandung lemak trans.
Editor: Yayang Hardita
Sumber: YouTube
Tags
Terkini
Cara Mengobati dan Penyebab Cantengan pada Jari Kaki, Salah Satunya Menggunakan Air Hangat
Cara Deteksi Gejala Awal Penyakit Jantung Bawaan pada Bayi, Waspada untuk Ibu Hamil
Benarkah Paparan Sinar Matahari Bisa Turunkan Berat Badan? Simak Selengkapnya
4 Perawatan Rambut Kusam yang Bisa Anda Lakukan Dirumah Lengkap dengan Cara Membuat Masker
