Network
KABAR BESUKI – Momen Hari Raya Idul Adha pasti identik dengan tradisi menyantap daging kurban seperti sapi, kambing atau domba.
Biasanya, di hari Raya Idul Adha ini ada berbagai menu makanan yang berbahan dasar daging sapi atau kambing yang tentunya sangat menggugah selera.
Menyantap daging kurban adalah momen yang paling dinantikan saat Hari Raya Idul Adha tiba. namun, tak sedikit orang justru khawatir karena bahaya kolesterol yang terkandung didalamnya, terutama pada daging kambing.
Baca Juga: Gempa Terkini: Gempa Susulan Magnitudo 5,3 SR Guncang Lagi Malang dan Lumajang
Tanpa disadari, hampir sebagian besar makanan yang disajikan pada saat Hari Raya Idul Adha tinggi kalori dan lemak sehingga menyebabkan kolesterol naik.
Tapi kini tampaknya tak perlu khawatir, sebab ada cara mudah yang bisa dilakukan agar daging kurban yang dikonsumsi tetap aman dan tidak mengandung kolesterol tinggi.
Seperti dilansir Kabar Besuki dari Youtube Zien and Family, berikut ada beberapa cara aman mengkonsumsi daging kurban tanpa takut kolesterol tinggi.
- Rebus daging kurban hingga mendidih
- Diamkan daging hingga dingin
- Angkat gumpalan lemak yang ada pada daging
Merebus daging sebelum dimasak dan dikonsumsi ini dilakukan untuk menghilangkan kandungan lemak yang ada dalam daging kurban.
