Network
KABAR BESUKI - Bagi pencinta sambal pecel lele yang nikmat di lidah dan rasanya bikin nagih, resep berikut bisa dicoba di rumah.
Sambal pecel lele memang merupakan sambal yang menjadi kategori mantap dan nendang di lidah. Rasanya yang mudah diterima oleh orang-orang Indonesia, juga memiliki daya tarik tersendiri, menjadi beberapa alasan kenapa sambal yang satu ini menjadi favorit sampai saat ini.
Cara membuat sambal pecel lele juga terbilang cukup mudah. Dengan bahan yang sangat gampang ditemukan di dapur dan toko-toko sembako, menjadi salah satu alasan kenapa sambal yang satu ini harus dicoba.
Baca Juga: Kerumunan di Kawasan Puncak Bogor Viral di Instagram Lambe Turah, Netizen: Corona Tertawa Melihat Ini
Dilansir dari Channel Youtube Iwan Kuliner, inilah resep dan cara membuat sambal ala pecel lele yang nikmat.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan yakni:
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 4 tomat segar
- Cabai rawit (sesuai dengan selera kepedasan)
- 1 Cabai merah besar
- Seukuran kuku jempol terasi bulat
- Seukuran jari kelingking orang dewasa gula merah
-Garam dan penyedap rasa
Setelah semua bahan siap, lalu masuk pada proses pembuatan:
Baca Juga: Aksi Israel Dinilai Nampak Makin Melebar Tak Beralasan, Kini Giliran Rumah Kepala Hamas Dikabarkan Dibom
1. Pertama yang harus dilakukan adalah menggoreng bawang putih dan bawang merah serta cabai rawit, cabai merah besar yang sudah dicincang menjadi satu. Disarankan memasak semua bahan pada minyak goreng dalam keadaan panas, agar hasil penggorengan lebih gurih. Angkat jika semua sudah tercium wanginya.
2. Selanjutnya goreng tomat hingga setengah matang, sampai tekstur pada tomat sedikit empuk.
3. Setelah itu goreng terasi. Dan satukan semua bahan tersebut pada cobek atau ulekan lainnya.
Baca Juga: Heboh Video Seorang Pemuda Asal Lebanon Tewas Seketika Setelah Ditembak Mati oleh Tentara Israel
4. Tambahkan garam juga penyedap rasa, lalu tambahkan gula merah yang sudah disiapkan. Ulek merata, jika semua bahan sudah tercampur, maka sambal pecel lele sudah siap disajikan.
Selamat mencoba.***
