Network
KABAR BESUKI - Mau mencoba resep sajian ayam yang berbeda dari biasanya? Sayap Ayam Rica Kemangi ini bisa jadi pilihannya.
Daging ayam merupakan salah satu bahan pokok yang sering dijumpai di dapur sebagian orang-orang Indonesia. Selain mudah ditemukan, daging ayam juga terbilang sangat nikmat memang saat disantap.
Namun jika Anda bosan dengan racikan menu ayam yang itu-itu aja, silahkan simak resep dan cara berikut untuk mendapatkan referensi baru sajian ayam yang lezat.
Sayap Ayam Rica Kemangi racikan @cicie_kitchen dilansir dari Halaman Facebook Resep Istimewa.
Baca Juga: Usai Lebaran, Puluhan Warga Satu Perumahan di Malang Positif COVID-19
1. Bahan yang dibutuhkan:
- 10 sayap ayam
- 1 buah jeruk nipis
- 3 ikat kemangi, ambil daunnya
- 2 butir daun bawang, potong-potong
- 1 buah tomat, potong-potong
- 4 lembar daun jeruk
- Seruas jahe
- 2 batang sereh, potong-potong
- Garam dan gula secukupnya
- 1 sendok makan saus tiram
2. Bumbu Halus:
- 7 bawang merah
- 5 bawang putih
- 2 cm kunyit
- 2 buah kemiri
- 10 cabe merah
- 20 cabe rawit merah
Baca Juga: Banyuwangi Pacu Pembelajaran Kesetaraan Gender Lewat Workshop Pembelajaran Responsif Gender
.
Setelah semua bahan siap, saatnya masuk pada proses pembuatannya:
1. Cuci bersih sayap ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih.
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, jahe, sereh sampai wangi. Beri sedikit air. Masukan ayam, aduk rata lalu tutup.
3. Setelah ayam setengah matang beri garam, gula, saus tiram, cek rasa.
Baca Juga: Turki dan Iran Bersatu Turun Tangan Ambil Tindakan Mengatasi Konflik Panas Antara Palestina dan Israel!
4. Lalu masukan daun bawang dan tomat. Masak sampai matang. Terakhir masukan daun kemangi.
5. Selesai. Sayap Ayam Rica Kemangi siap dihindangkan. Selamat mencoba.***
