KABAR BESUKI - Sate merupakan menu makanan yang sangat disukai banyak orang. Rasa yang enak dipadukan bumbu kacang membuat selera makan sangat tergugah untuk menyantapnya.
Jelang Idul Adha tak lengkap rasanya bila tak mengolah menu makanan satu ini. Sebab biasanya, daging kambing sangatlah sering dijadikan sate saat Idul Adha.
Sebelum membakar daging sate kambing, tentunya dibutuhkan bumbu olesan sate agar rasanya lebih enak dan sedap.
Berikut cara membuat olesan sate kambing agar rasanya enak dan sedap. Namun sebelumnya jangan lupa untuk membuat daging kambing tidak alot dan bau prengus baca artikel Tips dan Cara Agar Daging Kambing Tidak Alot dan Bau Prengus.
Baca Juga: Resep Olahan Daging Kambing yang Tak Kalah dari Lezatnya Sate, Dijamin Bikin Ngiler
Bahan:
- Daging kambing yang dipotong dadu ukiran 2cm - 3/4 kg
- Tusuk sate (rendam dalam air) - 15 batang
Bahan Olesan:
- Bawang merah - 10 siung
- Merica bubuk - 1 sdm
- Kecap manis - 100 ml
- Perasan jeruk nipis - 2 sdm
- Daun jeruk - 5 lembar
Baca Juga: Resep Gulai Kambing Anti Bau Prengus, Cara Mudah dan Rasa Enak