Resep Terong Bakar Sambal Kacang Simpel, Cocok Sebagai Pengganti Ikan saat Malam Tahun Baru

KABAR BESUKI – Perayaan malam tahun baru sebentar lagi akan dirayakan dan tentunya sangat ditunggu-tunggu.

Saat merayakan malam tahun baru, biasanya kita menyantap olahan ikan bakar atau ayam bakar.

Namun tak ada salahnya jika pada perayaan malam tahun baru kali ini Anda membuat olahan berbeda dan unik, yaitu terong bakar sebagai pengganti ikan.

Berikut resep terong bakar sambal kacang yang bisa dibuat dengan mudah dan simpel.

Baca Juga: Resep Terbaru Cara Membuat Sate Lilit Ayam Tusuk Serai, Gurih dan Nikmat Khas Bali

Bahan yang dibutuhkan:

-3 Buah terong hijau yang berukuran besar (bisa juga terong ungu)

Bahan bumbu sambal kacang:

-4 buah cabai rawit