Resep Opor Ayam Kuning, Hidangan yang Pas untuk Idul Fitri 2022 1443 H

- 1 Mei 2022, 15:44 WIB
resep opor ayam kampung/
resep opor ayam kampung/ /tangkap layar Instagram @tsaniwismono/

KABAR BESUKI – Hari raya Idul Fitri sudah ada di depan mata. Masyarakat Indonesia biasanya memiliki tradisi unik masing-masing yang dilakukan untuk menyambut hari kemenangan untuk umat Islam.

Salah satunya adalah dengan memasak berbagai hidangan untuk keluarga saat Idul Fitri. Menu masakan yang dibuat biasanya tidak jauh dari bahan utama daging dan ayam.

Menu andalan dari ayam biasanya adalah Opor Ayam. Bagi sebagian orang Opor Ayam adalah menu wajib yang harus ada di meja makan saat Idul Fitri. Terlebih lagi Opor Ayam Kampung yang memiliki banyak penggemarnya sendiri.

Baca Juga: Resep Opor Ayam Susu ala Devina Hermawan, Cocok untuk Menu Idul Fitri 1443 H

Berikut kami sajikan Resep Opor Ayam Kampung yang dilansir dari Instagram @tsaniwismono:

Bahan:

  • 1 ekor ayam kampung, bersihkan, potong-potong, cuci bersih
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang sereh, geprek atau memarkan
  • 2 cm lengkuas
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1250 ml air
  • 500 ml santan dari 1 buah kelapa
  • 3 sdm minyak goreng

Baca Juga: Resep Makanan Perkedel Daging dan Gulai Cumi yang Cocok Digunakan Sebagai Menu Berbuka Puasa

Bumbu Halus:

  • 9 butir bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 7 butir kemiri
  • 2 cm jahe
  • 3 cm kunyit, bakar
  • 2 lembar daun jeruk
  • ½ sdt merica butiran

Cara Membuat:

Editor: Yayang Hardita

Sumber: Instagram @tsaniwismono


Tags

Terkait

Terkini

Terpopuler

Pemilu di Daerah

x