KABAR BESUKI – Berikut resep lontong sayur pedas dan gurih yang dapat dihidangkan sebagai menu Hari Raya Idul Fitri.
Hari Raya Idul Fitri menjadi momen untuk menghidangkan berbagai menu masakan khas, lontong sayur salah satunya.
Selain opor ayam, lontong sayur juga dapat dijadikan sebagai menu khas selama Hari Raya Idul Fitri, dan cara memasaknya pun mudah dan tidak memakan banyak waktu.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Kuning, Hidangan yang Pas untuk Idul Fitri 2022 1443 H
Berikut resep lontong sayur pedas dan gurih seperti dilansir Kabar Besuki dari kanal YouTube tri pujis.
Bahan-bahan:
- 1 buah labu siam
- 1 buah wortel
- Kacang panjang secukupnya
- 10 buah Tahu pong
- 1 batang sereh
- 1 ruas lengkuas
- 2 lembar daun salam
Bumbu yang dihaluskan:
- 1 sdm ebi
- 10 buah cabe merah keriting
- 10 buah cabe rawit merah
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 3 butir kemiri
- 100 ml minyak goreng
- 800 ml santan
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt penyedap rasa
- Bawang merah goreng untuk taburan
Baca Juga: Resep Opor Ayam Susu ala Devina Hermawan, Cocok untuk Menu Idul Fitri 1443 H
Cara membuat: