Tips Daging Kambing Anti Bau Prengus Saat Diolah, Lakukan Cara Ini untuk Rayakan Idul Adha 2022

- 1 Juli 2022, 13:46 WIB
Tips daging kambing tidak bau prengus saat diolah/Pixabay/Black Wolfi
Tips daging kambing tidak bau prengus saat diolah/Pixabay/Black Wolfi /

KABAR BESUKI – Tips daging kambing tidak bau prengus saat diolah untuk rayakan Idul Adha 2022 dapat Anda simak melalui artikel berikut.

Tips daging kambing tidak bau prengus saat diolah akan sangat dicari terutama menjelang Idul Adha 2022.

Momen hari raya Idul Adha 2022 akan dirayakan dengan banyak olahan daging kambing maupun daging sapi.

Daging kambing sendiri jika cara mengolahnya tidak tepat akan meninggalkan bau prengus, aroma dari hewan qurban itu sendiri.

Tips daging kambing tidak bau prengus saat diolah kali ini sangat mudah dan dapat Anda praktekan menjelang Idul Adha 2022.

Untuk menghilangkan bau prengus yang terdapat pada daging kambing, Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan, seperti:

Baca Juga: Cara Agar Kambing atau Domba Miliki Nafsu Makan yang Tinggi, Perhatikan Tips Berikut!

  • 1 batang serai
  • 1 jempol lengkuas
  • 5 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 liter air untuk merebus

Berikut tips daging kambing tidak bau prengus saat diolah untuk rayakan Idul Adha 2022, sebagaimana dilansir Kabar Besuki dari Cookpad, @Ishanana78.

  1. Cuci bersih terlebih dahulu daging kambing dan rempah yang diperlukan. Geprek lengkuas dan serai, lalu remas daun jeruk.
  2. Masukkan semua bahan ke panci. Tambahkan air (dari 2 liter dibagi menjadi 3)
  3. Rebus daging kambing selama kurang lebih 15 menit.
  4. Matikan api kompor ketika air sudah mendidih dan keruh.
  5. Buang air rebusan pertama, lalu isi kembali dengan air ke-2. Rebus kembali, setelah air menyusut matikan dan buang airnya. Ulangi langkah seperti itu kembali sekali lagi.
  6. Setelah daging kambing direbus tiga kali, buang airnya dan tiriskan.
  7. Tunggu dingin, lalu potong atau iris sesuai kebutuhan atau Anda dapat menyimpan daging kambing di freezer.

Baca Juga: Resep Gulai Kambing Rendah Kolesterol dan Anti Prengus, Menu Favorit Keluarga Rayakan Idul Adha 2022

Halaman:

Editor: Ayu Nida LF


Tags

Terkait

Terkini

x