Network
Selain itu, banjir yang terjadi di Australia juga menjadi penyebab utama menurunnya jumlah ternak.
Diketahui Australia merupakan pemasok daging sapi bakalan maupun daging sapi beku untuk Indonesia.
Sejak Mei 2020, harga daging sapi di Australia melonjak menjadi $ 4,8 per kg.
Menteri Pertanian (Mentan) Syahrul Yasin Limpo mengungkapkan, harga daging sapi diproyeksi mengalami peningkatan hingga Juni 2021 mendatang.
Baca Juga: Harga Emas Tambah Anjlok, Update Terbaru Harga Emas Antam dan UBS Lengkap per Tanggal 30 April 2021
Puncak kenaikan tertinggi akan terjadi pada minggu kedua Mei 2021 atau jelang Hari Raya Idul Fitri.
Saat itu harga rata-rata daging sapi secara nasional diperkirakan naik mencapai Rp 121.678 per kilogram.
Menurut Syahrul, peningkatan harga daging sapi dikarenakan terjadi defisit stok dari Januari-Maret 2021.
Meski demikian, kata Syahrul, tren kenaikan harga daging sapi akan mulai melandai di akhir Mei.
Secara bertahap, harga daging sapi diyakini akan mengalami penurunan di akhir Juni 2021.
