Network
"Namun, pada akhir Juni diperkirkan kami harga daging sapi alami penurunan," kata dia.
Berdasarkan Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional per 18 Maret 2021, harga rata-rata daging sapi di tingkat konsumen secara nasional mencapai Rp 113.850 per kilogram untuk kualitas 2 dan Rp 120.900 per kilogram untuk kualitas 1.
Baca Juga: Pahami 6 Tanda Hewan yang Sedang Melihat Makhluk Halus di Sekitar Anda
Sebelumnya, Menteri Perdagangan Muhammad Lutfi mengungkapkan hal yang sama, yakni harga daging sapi akan meningkat jelang puasa hingga Lebaran.
Kenaikan ini sebagai imbas dari tingginya harga sapi di Australia.
Stok sapi di negara tersebut sedang terganggu karena kebijakan regenerasi populasi sapi, setelah terjadinya kebakaran hutan ekstrem pada 2019 lalu.
Pemerintah pun melakukan impor daging sapi dan kerbau sebanyak 100.000 ton, terdiri dari India 80.000 ton dan Brasil sebesar 20.000 ton. Ini sebagai sumber impor baru guna menjaga stok dan stabilisasi harga.***
