Sejarah Es Batu Dulunya Hanya Bisa Dinikmati oleh Orang Kaya, Hingga Bikin Heboh Indonesia

- 17 Agustus 2021, 19:46 WIB
Sejarah Es Batu Dulunya Hanya Bisa Dinikmati oleh Orang Kaya, Hinggab Bikin Heboh Indonesia
Sejarah Es Batu Dulunya Hanya Bisa Dinikmati oleh Orang Kaya, Hinggab Bikin Heboh Indonesia /Pexels

KABAR BESUKI - Es batu adalah merupakan air beku yang biasanya berbentuk potongan kotak-kotak kecil dan padat. Suhu es batu sendiri sangat dingin biasanya dibawah 0 derajat celcius.

Segala jenis minuman yang dicampur dengan es batu pasti nikmatnya luar biasa. 
 
Apalagi di bulan Ramadhan, tak lengkap rasanya kalau tak ada es sebagai penghilang dahaga.
Baca Juga: Kacamata Unik Anti Buta dari Suku Inuit dan Yupik di Daerah Kutub, Terbuat dari Kayu atau Gading

Tahukah kamu kalau es batu memiliki sejarah yang cukup unik saat pertama kali kehadirannya di Indonesia? Yap, setelah membaca uraian berikut mungkin kamu juga akan tersenyum karenanya.

Seperti dilansir Kabar Besuki dari Instagram @infoduniia_, dulu, es batu dianggap sebagai sajian mewah yang hanya mampu dibeli oleh orang kaya dan punya kedudukan. Kedatangan es dingin ini bahkan membuat negara kita heboh luar biasa.

Pertama kali masuk Indonesia pada bulan November tahun 1846, es batu ini dibawa oleh kapal besar dari Boston, Amerika Serikat atas pesanan Roselie en Co. Es tersebut baru dibongkar keesokan harinya.
Baca Juga: Sebuah Kota di Norwegia Tidak Tersinari Matahari Selama 6 Bulan Lamanya, Ternyata Ini Alasannya

Satu hari sebelum kapal tersebut datang, kabar tentang kedatangannya sudah termuat dalam surat kabar Kavasche Courant. 
 
Tak heran jika kabar ini tersebar ke seluruh penjuru Batavia (sekarang Jakarta) dan membuat banyak orang penasaran.
 
Namun, dulu belum canggih seperti sekarang, karena belum ada lemari pendingin, balok-balok es ini ditutupi dengan selimut wol agar tak mencair.

Jangan dibayangkan ia bisa murah meriah seperti sekarang. Es batu hanya bisa dikonsumsi oleh orang elit Belanda yang berada di kawasan Weltevreden (Sawah Besar, Jakarta Pusat) atau Meester (Jatinegara, Jakarta Timur) saja.
Baca Juga: 5 Kebiasaan Sehari-hari Ini Ternyata Bisa Bikin Mandul, Nomor 3 Paling Sering Dilakukan

Orang Belanda biasa bahkan tak tau betapa nikmatnya sajian ini ketika itu. Setiap 500 gram es batu dibanderol 10 sen Gulden (sangat mahal ketika itu).

Mengetahui fakta bahwa ia adalah sajian mewah, semua orang membicarakannya. Ada yang menyebut es sebagai obat sariawan, ada juga yang bilang batu-batu putih sejernih kristal, yang kalau dipegang bisa membuat tangan kaku. Sampai tahun 1870, es masih diimpor dari Boston.***

Editor: Ayu Nida LF

Sumber: Instagram @infoduniaa_


Tags

Terkini