-3 siung bawang putih
-1 ruas kunyit ukuran 3 cm
-1 ruas jahe ukuran 2 cm
-4 buah kemiri
-1/2 sdt ketumbar
-2 biji asam jawa yang sudah dikupas atau bisa menggunakan perasan jeruk nipis
-150 gram gula merah
-1 ½ sdm garam
-1 sdm kaldu bubuk
Baca Juga: Resep Ikan Bakar Bumbu Merah, Cocok untuk Perayaan Menyambut Tahun Baru 2022