Bahan tambahan:
-minyak secukupnya
-margarin secukupnya
-2 sdm kecap manis
Cara membuat bumbu oles ikan bakar pedas manis:
- Siapkan semua bahan dan cuci bahan yang perlu dicuci hingga bersih.
- haluskan bahan semua bahan menggunakan blender atau bisa diuleg sampai benar-benar halus.
- Siapkan wajan untuk menumis bumbu, beri sedikit minyak.
- Masukkan bumbu halus ke dalam wajan dan masak menggunakan api kecil sambil diaduk.
- Ketika air sudah menguap, masukkan kecap lalu aduk.
- Angkat dan diamkan hingga dingin.
- Bumbu oles siap, tambahkan margarin dan aduk hingga rata lalu oleskan pada ikan bakar.
Itulah resep dan cara membuat bumbu oles ikan bakar pedas manis yang mudah dan simpel.
Bumbu oles ikan bakar tersebut dapat disimpan hingga 2 minggu di dalam lemari pendingin dan simpan di dalam wadah dengan tutup yang rapat.***