KABAR BESUKI – Jamur merupakan salah satu bahan makanan yang kaya akan protein dan gizi.
Jamur yang dapat dikonsumsi dan kaya akan manfaat bagi tubuh diantaranya, jamur kancing, jamur merang, jamur tiram dan jamur kuping.
Namun Anda perlu waspada, pasalnya ada banyak jenis jamur beracun yang harus kamu hindari dan tidak untuk dikonsumsi karena mengandung bahan berbahaya bagi tubuh.
Baca Juga: Inilah Jagoan yang Kuasai Industri E-Commerce Indonesia Tahun 2021
Mengkonsumsi jamur beracun dapat menyebabkan mual, muntah, pusing hingga kematian, tergantung kandungan racun dalam jamur tersebut.
Berikut 7 jenis jamur beracun yang wajib dihindari, dikutip Kabar Besuki dari The Asianparent.
- Jamur webcap
Jamur ini berwarna khas coklat jingga pada bagian batang maupun topinya. Topinya berbentuk payung dengan permukaan yang cukup mulus.
Senyawa racun yang terkandung dalam jamur satu ini sangat tinggi dan mematikan.
Bahkan, kandungan orellanine dalam jamur ini bahkan bisa menyebabkan kematian dalam kurun waktu 3 minggu.
- Fly agaric
Jamur ini termasuk dalam jamur yang mempunyai bentuk yang indah, bentuknya yang khas, memiliki topi berwarna merah terang dengan bintik kecil dan batang yang putih.
Jamur yang memiliki nama latin Amanita muscaria ini memiliki kandungan muscimol dan ibotenic.
Apabila dikonsumsi jamur ini dapat menyebabkan keracunan, mulai dari diare, gangguan saraf, hingga menyebabkan halusinasi.
- Death cap
Jamur ini memiliki nama latin Amanita phalloides, dengan ciri memiliki payung lebar dengan bagian batang kehijauan dan batang putih.
Seperti namanya, jamur ini memiliki tingkat toksisitas tinggi hingga bisa menyebabkan kerusakan organ seperti ginjal, hati, hingga kematian.
Baca Juga: 8 Gejala Infeksi Liver yang Mematikan dan Juga Diderita Ameer Azzikra
- Podostroma Cornu-Damae
Podostroma Cornu-Damae sekilas bentuknya berbentuk seperti cabai merah di atas tanah.
Dengan warnanya yang mencolok, tingkat toksiknya begitu tinggi karena ada senyawa trikotoksik trichothecene. Jika Anda mengkonsumsi jamur ini, racun yang terkandung di dalam jamur tersebut bisa merusak ginjal, hati, hingga otak.
- Angel Wings
Jamur ini bernama latin Pleurocybella porrigens, jamur ini sekilas bisa mirip dengan jamur tiram.
Perbedaannya, jamur ini memiliki tekstur permukaan yang mulus dan bersih.
Termasuk dalam jamur beracun karena mengandung sianida dalam jumlah tinggi yang dapat menyebabkan kematian jika dikonsumsi.
- Conocybe Filaris
Bentuknya yang khas pada bagian topi yang mengerucut mirip dengan guratan insang kecoklatan.
Tingkat racun dalam jamur satu ini cukup tinggi, yakni amatoxin yang bisa merusak organ hati.
- Destroying Angel
Dikenal sebagai jamur malaikat penghancur, jamur beracun satu ini memiliki nama latin Amanita bisporigera.
Baca Juga: 3 Cara Turunkan Berat Badan dalam Sekejap Hanya Konsumsi Buah Ini Kata dr Saddam Ismail
Bentuk dari jamur ini cukup khas yakni memiliki warna putih bersih, dengan bagian topi bundar berbentuk oval melebar.
Reaksi racun dalam jamur satu ini begitu cepat bila masuk ke dalam tubuh. Hanya dalam hitungan 2 hingga 3 jam saja, tubuh bisa mengalami gagal ginjal dan hati.
Itulah 7 jamur beracun yang patut Anda waspadai dan jangan sesekali mengkonsumsinya.***