Terungkap! Inilah Sisi Positif dan Negatif dari Konsumsi Buah Kering

KABAR BESUKI - Dried Fruit atau Buah kering adalah buah yang hampir semua kandungan airnya dihilangkan melalui metode pengeringan dan menyusut selama proses ini, meninggalkan hasil buah kering kecil yang padat energi.

Kismis adalah jenis yang paling umum, diikuti oleh kurma, plum, figs, dan aprikot.

Varietas buah kering lainnya juga tersedia, terkadang dalam bentuk manisan (dilapisi gula). Ini termasuk mangga, nanas, cranberry, pisang, dan apel.

Baca Juga: Ghea Indrawari Nyatakan Dirinya Sempat Terinfeksi Positif COVID-19, Sekarang Kondisinya Telah Membaik

Buah kering dapat diawetkan lebih lama daripada buah segar dan dapat menjadi makanan ringan yang praktis, terutama dalam perjalanan jauh di mana lemari pendingin tidak tersedia.

Buah kering kaya serat, vitamin dan mineral. Ini juga tinggi antioksidan fenolik, yang memiliki banyak manfaat kesehatan.

Dilansir KABAR BESUKI dari laman healthline, beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa orang yang makan buah kering cenderung memiliki berat badan lebih sedikit dan mengonsumsi lebih banyak nutrisi, dibandingkan dengan orang yang tidak makan buah kering.

Namun penelitian ini bersifat observasional, sehingga tidak dapat membuktikan bahwa buah kering menyebabkan improvisasi.

Makan buah kering telah dikaitkan dengan peningkatan asupan nutrisi dan penurunan risiko obesitas.