Network
KABAR BESUKI - Nangka adalah salah satu buah yang banyak ditemukan di Asia. Buah ini memiliki rasa yang enak, manis dan berbagai manfaat kesehatan.
Tak hanya daging buahnya saja yang dapat dinikmati, namun biji nangka juga dapat dikonsumsi dan memiliki manfaat yang banyak untuk tubuh. Dibandingkan dengan biji buah tropis lainnya, biji nangka mengandung banyak nutrisi penting, diantaranya mengandung pati, protein, vitamin, mineral, dan antioksidan tingkat tinggi.
Satu porsi biji nangka yang mempunyai berat 28 gram, mengandung 53 kalori, 11 gram karbohidrat, 2 gram protein, 0,5 gram serat dna juga mengandung riboflavin, tiamin, magnesium dan fosfor. Biji ini juga mengandung konsentrasi tinggi dua vitamin B - tiamin dan riboflavin, yang membantu memberi tubuh Anda energi, serta melakukan fungsi penting lainnya.
Baca Juga: Inilah 8 Rekomendasi Serial Kartun Animasi, Orang Dewasa Pun Suka!
Selain itu, biji nangka terdapat serat dan pati resisten, yang keduanya dapat melewati tubuh tanpa dicerna dan berguna sebagai makanan bagi bakteri baik di usus.
Serat dan pati resisten telah dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan seperti mengendalikan rasa lapar, penurunan kadar gula darah, dan peningkatan pencernaan dan sensitivitas insulin.
Biji nangka telah digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok yang mengobati masalah pencernaan. Sebuah penelitian modern meemukan bahwa biji nangka memiliki efek antimikroba yang dapat meredakan diare.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa biji nangka memiliki beberapa sifat antikanker. Hal ini diyakini karena kandungan antioksidannya yang tinggi. Penelitian tersebut juga menemukan bahwa biji nangka dapat melawan peradangan dan memperbaiki kerusakan DNA.
Baca Juga: Hidden Gems di Pulau Jawa yang Menarik untuk Dikunjungi
