KABAR BESUKI - Seringkali ibu rumah tangga akan menaskan makanan yang sudah dimasak agar bisa dinikmati selagi hangat dan agar tidak cepat basi.
Kebiasaan menghangatkan makanan ini mungkin sudah sering dilakukan oleh banyak orang. Selain membuat makanannya tetap hangat, menghangatkan makanan juga bisa menghemat pengeluaran.
Namun ternyata, tidak semua maknan bisa dipanaskan kembali secara aman. Sebab, ada beberapa diantaranya justru berbahaya karena mengandung racun bila dipanaskan. Oleh sebab itu, kamu perlu tau makanan apa saja yang msuk dalam kategori ini.
Berikut ada beberapa makanan yang jika dipanaskan akan sangat berbahaya untuk dikonsumsi karena bisa mengandung racun.
- Bayam
Bayam merupakan sayuran yang bisa dimasak dengan berbagai cara, mulai dari ditumis, dimasak menjadi sayur bening, dibuat sayur pecel, bahan capuran gado-gado dan lain sebagainya.
Bayam adalah sayuran yang terkenal dengan kandungan nitrat yang cukup tinggi. Kandungan tersebut didapat dari air, pupuk, tanah, dan udara yang digunakan bayam untuk hidup.
Senyawa nitrat pada bayam ini termasuk senyawa yang berbahaya jika dipanaskan. Pasalnya, jika dipanaskan, senyawa tersebut bisa menyebabkan kanker.
- Kentang
Kentang merupakan salah stau jenis bahasn makanan yang biasa dimanfaatkan sebagai pengganti karbohidrat. Kandungan karbohidrat dalam kentang mampu menyalurkan tenaga pada tubuh.