Network
KABAR BESUKI - Seseorang yang mengunyah makanan secara perlahan bisa terlihat kewalahan, meski cara ini bisa membantu, salah satunya adalah menurunkan berat badan.
Mengunyah makanan secara perlahan akan membantu penyerapan nutrisi lebih baik, menurunkan tingkat stres, dan melancarkan pencernaan, seperti dikutip dari Medical Daily.
Dalam sebuah penelitian yang dilakukan di Iowa, Amerika Serikat, 45 orang dewasa obesitas dengan berat badan normal terdaftar dalam uji klinis acak.
Baca Juga: Hubungan Asmara dengan Karyawannya Masih jadi Sorotan, Inilah Jajaran Bisnis Milik Kaesang Pangarep
Para peneliti kemudian meminta mereka untuk pertama kali mengunyah pizza saat makan siang dengan kadar yang berbeda-beda, 100 persen, 150 persen, dan 200 persen.
Untuk partisipan yang mengunyah makanan pada tingkat 150 persen dan 200 persen, asupan pencernaan mereka menurun masing-masing sebesar 9,5 persen dan 14,8 persen.
Dalam studi lain untuk menyelidiki efek mengunyah pada keseimbangan hormonal dan tingkat energi, mengunyah lebih banyak menyebabkan tingkat energi dan ghrelin yang lebih rendah.
Setelah mencerna makanan, hormon ghrelin ditekan saat otak menerima sinyal lambung penuh, sehingga mengurangi nafsu makan.
Baca Juga: Cegah Penularan Covid-19, Jelang Nyepi Seluruh Pura di Banyuwangi Disemprot Disinfektan
