Network
KABAR BESUKI – Selain rendang, nasi padang merupakan salah satu menu terfavorit orang Indonesia bahkan mancanegara. Bahkan, banyak warung makan atau restoran nasi padang yang bertengger hampir di seluruh daerah di pulau Jawa.
Harga terjangkau, dan banyak pilihan menu, serta porsi yang memuaskan merupakan alasan orang-orang menyukai nasi padang, bahkan survei tahun 2017, menyebutkan bahwa nasi padang dan rendang adalah makanan terenak di dunia.
Sayangnya, semua kelezatan itu menunjuk pada satu hal yang tidak disukai semua orang, yakni kalori yang tinggi. Berdasarkan Badan Promosi Kesehatan, nasi padang mengandungsekitar 700 hingga 900 kalori per hidangan.
Untuk mengetahui berapa banyak kalori yang dibutuhkan tubuh, cobalah kalkulator kalori harian. Tetapi, umumnya jumlah kalori yang dibutuhkan dalam sehari berkisar antara 1.800 kalori untuk wanita dan 2.200 untuk pria.
Melanie Anthonysamy, ketua tim nutrisi di HealthifyMe mengatakan bahwa tidak masalah jika menikmati nasi padang sekali atau dua kali seminggu, tetapi tidak baik jika dinikmati setiap hari.
Tetapi, beberapa orang masih berpikir keras untuk menyantap nasi padang jika dilihat dari kalorinya, padahal masih ada cara untuk menikmati sepiring nasi padang dengan kalori yang lebih sedikit, yakni 500 kalori saja.
Baca Juga: Innalillahi, Mantan Preman Indonesia Anton Medan Tutup Usia Karena Hal Ini
Dilansir dari CNAlifestyle, hitungan kalori untuk memakan nasi padang berjumlah 490 kalori yakni nasi putih semangkuk kecil mengandung 120 kalori, rendang daging 3 buah mengandung 190 kalori dan sayur lodeh setengah mangkuk mengandung 180 kalori.
Opsi lain, 450 kalori terdiri dari nasi putih semangkuk kecil yang mengandung 120 kalori, ayam goreng balado bagian paha mengandung 196 kalori dan telur goreng balado 1 mangkuk kecil mengandung 134 kalori.
Opsi ketiga, nasi padang yang hanya mengandung 464 kalori terdiri dari semangkuk kecil nasi putih yang mengandung 120 kalori, ikan kecap yang mengandung 161 kalori dan sambal goreng 2 sendok mengandung 183 kalori.
Jadi, inti dari triknya adalah makan dengan porsi yang lebih kecil, termasuk nasi. Tips lainnya, kata Anthonysamy, antara lain memilih hidangan panggang atau bakar daripada yang digoreng. Misalnya, pilih ikan bakar daripada ikan goreng dan bisa dihidangkan dengan satu atau dua sendok sambal.
Jaclyn Reutens, ahli diet dan pendiri Aptima Nutrition & Sports Consultants mengatakan bahwa, sebaiknya, harus dilewatkan juga mengambil kuah lebih seperti kuah kecap, saus atau kari karena cenderung memiliki kandungan lemak yang tinggi.***
