Network
KABAR BESUKI – Buah Buni (nama latin: antidesma bunius spreng) merupakan buah asli khas Asia Tenggara dan Australia yang saat ini keberadaannya semakin langka memiliki sejumlah manfaat terutama untuk kesehatan tubuh.
Buah ini umumnya tumbuh di wilayah tropis dengan ketinggian 1.200 meter di atas permukaan laut dengan ketinggian mencapai 15-30 meter.
Secara kasat mata, buah buni memiliki tampilan yang warnanya menyerupai anggur yakni merah.
Dilansir Kabar Besuki dari SehatQ, berikut ini beberapa manfaat dari buah buni yang jarang diketahui, antara lain:
- Melancarkan Organ Pencernaan
Daging buah buni memiliki banyak kandungan serat yang sangat berguna membantu kelancaran pada organ pencernaan Anda.
Memiliki banyak kandungan serat dalam tubuh dapat membantu Anda mengatasi berbagai penyakit seperti konstipasi, diare, dan lain-lain.
Baca Juga: 7 Keuntungan yang Anda Peroleh dari Merawat Daun Karet Kebo, Salah Satunya Menghilangkan Polusi
- Menunjang Kesehatan Mata
Berdasarkan informasi yang diperoleh dari Pusat Konservasi Tumbuhan Kebun Raya Bogor, buah buni dipercaya memiliki kandungan vitamin A yang sangat bermanfaat untuk kesehatan mata.
Dengan mengonsumsi vitamin A, Anda juga dapat terhindar dari risiko penyakit rabun di usia muda.
Baca Juga: Wajib Tahu! 5 Kandungan Anti-aging Terbaik untuk Atasi Penuanaan dan Bikin Kulit Awet Muda
- Menjaga Kesehatan Kulit
Selain mengandung serat dan vitamin A, vitamin E yang terdapat dalam buah buni juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit Anda.
Vitamin E terbukti membuat kulit ternutrisi dengan baik, sehingga sel-sel kulit mati dapat teratasi dengan lancar agar Anda terlihat jauh lebih awet muda dan segar.
- Mengandung Banyak Zat Antioksidan
Buah buni juga memiliki kandungan antioksidan, yakni flavonoid yang terdiri dari catechin, procyanidin B1, dan procyanidin B2, yang ketiganya sangat bermanfaat melindungi tubuh dari berbagai risiko penyakit dan kerusakan sel akibat paparan radikal bebas.
- Bermanfaat Sebagai Pengawet Makanan Alami
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa ekstrak pada buah buni yang telah melalui tahap penyesuaian pH memiliki efek antimikrobial yang dapat memperlambat pertumbuhan mikroorganisme pada sebuah makanan.
Tak hanya membuat produk makanan menjadi awet, penggunaan ekstrak buah buni dapat membuat kue yang dipanggang memiliki tekstur yang jauh lebih lembut dan lebih lezat untuk dinikmati.
Baca Juga: Meski Terdengar Menyakitkan, 5 Alasan Ini Buktikan Perselingkuhan Merupakan Hal yang Lumrah Terjadi
- Sebagai Pewarna Makanan Alami
Dalam buah buni terdapat kandungan antosianin yang sangat berguna untuk pewarna makanan alami, dengan komposisi warna merah hingga ungu sesuai warna asli buah tersebut.
Buah ini harus diolah dengan proses yang baik dan benar jika ingin diolah menjadi pewarna makanan yang stabil.
- Kaya Mineral
Buah buni juga dikenal memiliki kandungan mineral yang tinggi khususnya kalium (potasium) dan magnesium.
Bahkan, kandungan kalium yang terdapat pada buah buni setara dengan beberapa buah lainnya seperti pisang, kiwi, dan cherry.
Kalium sangat penting karena mengandung elektrolit, yang dapat membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh, fungsi sistem saraf, hingga kontraksi jantung dan otot.
Adapun magnesium memiliki manfaat seperti membantu menurunkan tekanan darah, memperlambat proses peradangan, mencegah migrain, hingga mengurangi gejala depresi.
- Mencegah Diabetes
Sebuah penelitian membuktikan bahwa ekstrak buni memiliki potensi untuk mencegah risiko penyakit diabetes.
Senyawa flavonoid yang terdapat di dalamnya mampu menghambat penyerapan enzim glukosidase dalam usus, mencegah penyerapan glukosa, dan memperbaiki toleransi glukosa.***
