Network
KABAR BESUKI – Telur merupakan salah satu bahan makanan yang umum dimakan oleh hampir seluruh masyarakat Indonesia.
Telur biasanya dimakan dengan nasi, roti dan menjadi salah satu Andalan ketika sarapan pagi.
Di Indonesia, telur yang banyak ditemui di pasaran adalah telur ayam, sangat mudah dijumpai dan harganya sangat murah.
Baca Juga: Tips Mengatasi Efek Samping Vaksin Covid-19, Simak Penjelasannya
Makanan satu ini mengandung banyak gizi dan protein yang baik bagi tubuh Anda, terutama digunakan sebagai menu sarapan pagi Anda.
Ternyata selain telur ayam, ada jenis telur yang dapat Anda konsumsi dan juga bergizi tinggi.
berikut 7 jenis telur yang dapat Anda konsumsi selain telur ayam, dikutip Kabar Besuki dari akun Instagram @faktaon7.id.
- Telur bebek
Dari segi rasa, telur bebek memiliki cita rasa yang hampir sama dengan telur ayam.
Kandungan kolesterol pada telur bebek ternyata 3x lebih tinggi dari telur ayam biasa.
Telur bebek biasanya diolah menjadi olahan telur asin, martabak, dan bahan kue.
Baca Juga: 14 Efek Samping Vaksin Covid-19, Salah Satunya Kelenjar Getah Bening Bengkak
- Telur angsa
Jenis telur ini merupakan sumber karotenoid yang baik, karotenoid adalah sejenis antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan mata dan kulit.
Selain itu telur angsa juga mengandung vitamin A, D, E dan B serta sejumlah mineral lainnya yang baik bagi tubuh.
- Telur puyuh
Di jepang telur puyuh jadi bahan tamago sushi atau menjadi salah satu pelengkap bento.
Di negara-negara amerika latin telur puyuh lazimnya digunakan untuk tambahan hot dog dan hamburger.
- Telur emu
Telur ini berwarna mencolok, yakni hijau tua dengan corak bercak putih kecil, namun juga ada yang berwarna hijau hitam.
Baca Juga: 5 Kebiasaan Membuat Bayi Terlahir dengan Bibir Sumbing, Hindari Segera!
Dari segi rasa telur emu dianggap paling kaya rasa dari telur burung manapun yang dapat dimakan.
- Telur burung unta
Jenis telur ini bercangkang tebal, sehingga telur tidak mudah retak.
Telur ini diolah dengan cara direbus dan membutuhkan waktu sekitar 1,5 jam agar matang.
Cita rasa dari telur jenis ini mirip dengan rasa telur ayam pada umumnya yang memeliki karakter rasa seperti mentega.
- Telur ayam mutiara
Meski ukurannya relatif lebih kecil dibandingkan dengan telur ayam biasanya, tapi setelah diolah cita rasa dari telur ini cukup lezat dan enak.
- Telur kalkun
Kalkun bertelur pertama kali pada usia 8 bulan, selain itu kalkun hanya bertelur beberapa kali dalam seminggu.
Baca Juga: Suka Bicara Sendiri Ternyata Jadi Tanda Kamu Punya Kecerdasan Tinggi lho!
Oleh karena itu, para peternak kalkun lebih menyukai membesarkan unggas ini daripada menjual telurnya.
Namun bagi masyarakat Inggris dan Amerika mempunyai resep menu omelet dari kalkun, dikatakan cita rasa jenis telur ini lebih kaya dan lezat.
Itulah 7 Jenis telur yang dapat Anda konsumsi selain dari telur ayam biasa, jenis telur diatas juga mengandung gizi yang cukup tinggi.***
