KABAR BESUKI - Kolagen merupakan protein yang paling melimpah pada tubuh anda.
Kolagen juga memiliki banyak fungsi penting, yaitu bisa memberikan struktur pada kulit anda dan memperkuat tulang anda.
Komponen dari kolagen terdiri dari jaringan ikat yang membentuk beberapa bagian tubuh, termasuk tendon, ligamen, kulit dan otot.
Baca Juga: Tips untuk Meningkatkan Kesehatan Bagi Tubuh Anda Secara Keseluruhan, Salah Satunya Makan Sayuran
Ada 28 jenis kolagen, tetapi inilah empat yang paling umum:
- Tipe I: tipe yang paling umum, ditemukan di semua jaringan ikat
- Tipe ll: ditemukan di sendi dan cakram intervertebralis (bantalan yang berfungsi sebagai peredam kejut tulang belakang Anda)
- Tipe ll: komponen utama serat retikuler, yang ditemukan di kulit dan pembuluh darah Anda
- Tipe LV: komponen ginjal, telinga bagian dalam, dan lensa mata
Dalam beberapa tahun terakhir, suplemen kolagen telah menjadi populer.
Sebagian besar terhidrolisis, yang berarti kolagen telah dipecah agar lebih mudah diserap.
Suplemen ini datang terutama dalam bentuk bubuk tetapi juga tersedia dalam kapsul. Jenis kolagen yang ditemukan dalam suplemen bervariasi beberapa mengandung satu atau dua jenis, sementara yang lain mengandung hingga lima jenis.
Baca Juga: 4 Manfaat Kesehatan Bagi Tubuh Anda, Salah Satunya Bisa Memperpanjang Umur
Beberapa makanan secara alami dapat meningkatkan asupan kolagen Anda, termasuk kulit babi dan kaldu tulang.
Makanan yang mengandung kolagen
Makanan yang mengandung gelatin, seperti kaldu tulang, menyediakan kolagen. Gelatin adalah zat protein yang berasal dari kolagen setelah dimasak.
Kolagen ditemukan dalam jaringan ikat hewan. Dengan demikian, makanan seperti kulit ayam, kulit babi, daging sapi, dan ikan merupakan sumber kolagen.
Vitamin C sangat penting untuk sintesis kolagen, jadi Anda juga harus makan makanan yang kaya vitamin ini, seperti buah jeruk, brokoli, dan paprika.
Baca Juga: 3 Makanan Pemicu Kanker yang Tidak Kamu Sadari, Salah Satunya Sangat Tidak Terduga Sama Sekali
Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan apakah makan makanan kaya kolagen membantu meningkatkan kadar kolagen dalam tubuh Anda, karena mereka mungkin tidak memiliki manfaat yang sama seperti suplemen.
Enzim pencernaan memecah kolagen dalam makanan menjadi asam amino dan peptida individu. Namun, kolagen dalam suplemen telah dipecah, atau dihidrolisis, itulah sebabnya ia dianggap diserap lebih efisien daripada kolagen dari makanan.***