Network
KABAR BESUKI - Kolestrol adalah metabolit yang mengandung lemak sterol yang ditemukan pada membran sel dan disirkulasikan dalam plasma darah.
Bagi sebagian orang yang mengalami kolestrol sangat susah untuk menurunkan kadar kolestrol yang dikandung dalam tubuh.
Namun, Anda tak perlu khawatir karena ada makanan yang bisa menghindari Anda dari kadar kolestrol yang tinggi.
Sayuran penurun kolesterol adalah pilihan tepat bagi Anda yang sedang mencari obat alami kolesterol tinggi. Lantas sayuran apa saja yang bisa Anda konsumsi untuk menurunkan kolestrol?
Simak ulasannya berikut ini, sebagaimana dikutip Kabar Besuki dari laman Sehatq.
1. Wortel
Sayuran penurun kolesterol yang pertama ialah wortel. Wortel mengandung serat (selulosa, hemiselulosa, lignin) yang bisa memperbaiki penyerapan kolesterol dari saluran cerna. Sehingga, kadar kolesterol dalam darah bisa diturunkan. Menurut studi, wortel terbukti bisa menurunkan kadar kolesterol di dalam tubuh.
2. Kacang Polong
Tidak hanya rendah lemak dan kaya serat, ternyata kacang polong dipercaya bisa menurunkan kadar kolesterol LDL di dalam tubuh.
Hal ini terbukti dari para peneliti di Kanada melakukan riset tentang kacang polong dan melihat kaitannya dengan penurunan kadar kolesterol. Penelitian ini melibatkan 1.000 responden. Hasilnya, kacang polong terbukti berhasil menurunkan kadar kolesterol LDL, dalam jumlah 5%.
3. Kacang Panjang
Kacang panjang merupakan sayuran penurun kolesterol yang kaya akan serat. Sekitar 150 gram kacang panjang, mengandung 2,6 gram serat.
Selain itu, kacang panjang juga rendah lemak dan kalori. Itulah sebabnya, kacang panjang masuk ke dalam daftar sayuran penurun kolesterol.
Baca Juga: Ajaib! 8 Khasiat Bawang Putih Bagi Kesehatan, Termasuk Obat Keputihan dan Turunkan Kolestrol
4. Kentang
Kentang dikenal sebagai makanan pengganti nasi yang kaya akan serat larut. Perlu diketahui, serat larut bisa membantu Anda menurunkan kadar kolesterol di dalam tubuh.
Satu kentang berukuran sedang sudah memiliki sekitar 5 gram serat larut. Jika Anda ingin mendapatkan khasiat serat larut yang dimiliki kentang, makanlah bersama dengan kulitnya.
5. Terong
Satu cangkir terong seberat 94 gram mengandung serat sebanyak 2,4 gram. Tidak heran kalau terong masuk ke dalam salah satu sayuran penurun kolesterol yang ampuh.
Walau begitu, penelitian pada manusia masih diperlukan untuk membuktikan manfaat terong sebagai sayuran penurun kolesterol.
6. Bayam
Sayur bayam ternyata mengandung serat yang sangat banyak dan pantas masuk ke dalam golongan sayuran penurun kolesterol. Setiap satu cangkir bayam mengandung 6 gram serat yang siap menurunkan kadar kolesterol jahat di tubuh.
Nah itulah beberapa sayuran yang bisa menurunkan kadar kolestrol, semoga bermanfaat.***
