KABAR BESUKI - Menu sate biasanya menggunakan daging ayam atau daging kambing. Kali ini kami akan membagikan resep yaitu sate sapi.
Biasanya saat Hari raya Idul Adha para umat islam melakukan kurban dengan mengurbankan Sapi atau Kambing.
Berikut resep sate sapi sambal kecap yang bisa menjadi rekomendasi untuk anda masak di hari raya Idul Adha.
Baca Juga: Resep Sapi Lada hitam, Rekomendasi Masakkan Menjelang Hari Raya Idul Adha
Bahan-bahan:
300 gram daging sapi
14 tusuk sate
1 sdm munjung margarine
2 sdm kecap manis
Seujung sdt garam
Bumbu halus
1 siung bawang putih
1 buah bawang merah
1/2 cm jahe
Bahan sambal:
1 buah tomat
Cabe rawit merah dan hijau
1 sdt air jeruk limau/nipis
secukupnya Kecap manis
Baca Juga: Resep Rendang Daging, Hati dan Balungan Sapi Rekomendasi Masakkan Menjelang Hari Raya Idul Adha
Cara Membuat:
1. Siapkan daging, Potong kotak besar kecil sesuaii selera
2. Cuci tiriskan, untuk mengiris daging biar empuk lihat serat. Jika serat memanjang maka kita mengirisnya berlawanan dengan serat.
3. Aduk daging bumbu halus kecap manis, garam, margarine aduk rata, tusuk 3-4 bagian
4. potong lalu bakar sate sambil di kipas-kipas hingga matang. Jangan lupa dibolak-balik agar daging matang dengan merata.
5. Lalu Angkat sate tata di wadah dan Sajikan.***