Network
KABAR BESUKI - Tanggal tua sedang menyerang, tapi rasa ingin makan cemilan juga sedang menghantui. Ingin beli cemilan juga kantong lagi pas-pasan.
Tidak perlu pusing, mari kita membuat camilan sederhana tapi rasanya dijamin enak. Bahan-bahan yang diperlukan juga mudah didapat dan harganya cukup terjangkau.
Berikut Resep Bakso Imut (Basmut) Goreng yang dilansir dari kanal YouTube Masak.TV ini bisa dijadikan camilan sambil nonton Ikatan Cinta:
Baca Juga: Vaksin AstraZeneca 80 persen Efektif Untuk Para Lansia, Tidak Ada Risiko Pembekuan Darah
Baca Juga: Kabar Terbaru Penggemar SNSD! Anggota Termuda Seohyun Akan Membintangi Film Baru Netflix
Bahan:
500 g daging ayam fillet (bagian dada)
Es batu
2 sdm tepung terigu
10 sdm tepung tapioka
1 sdt bubuk bawang putih
1 sdt garam
2 sdm kecap ikan
Air
Minyak goreng
Baca Juga: Menghadapi Rasisme yang Semakin Parah, Bintang K-pop Ikut Menggerakkan Tagar StopAsianHate
Saus kacang:
5 siung bawang putih (goreng)
1 buah cabai merah besar (goreng)
200 g kacang tanah kulit (goreng)
50 g gula merah
2 sdm air asam jawa
500 ml air
½ sdt garam
½ sdt lada bubuk
1 sdm kaldu jamur
Bahan Pelengkap:
Kecap
Saus sambal
Baca Juga: Agar Tidak Merugikan Kehidupan, Mari Hilangkan Kebiasaan Berbohong dengan 6 Tips Berikut Ini
Cara Membuat:
1. Campur dan haluskan semua bahan di food processor hingga tercampur rata.
2. Bulat-bulatkan adonan. Masukkan bakso ke dalam air rebusan. Aduk sesekali jika sudah mengapung ke permukaan.
3. Tusuk bakso dengan tusuk sate.
4. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang.
5. Saus Kacang: haluskan kacang tanah, cabai, bawang putih, gula merah, air asam jawa, dan air.
6. Masak kacang yang telah dihaluskan dan tambahkan sisa air, bumbui dengan garam, lada, dan kaldu jamur.
7. Masak hingga berubah warna dan mengental.
8. Sajikan Basmut Goreng dengan cocolan saus kacang, kecap dan saus sambal.
Selain bisa dijadikan cemilan keluarga, basmut ini juga bisa dijadikan ide jualan.***
