Network
KABAR BESUKI - Saat berbuka puasa menjadi momentum spesial tersendiri. Selain bagi yang menikmati suasana makan bersama keluarga, sajian makanan buka puasa menjadi sesuatu yang nikmat seperti apapun bentuknya.
Setelah makan hidangan berbuka puasa, keluarga pasti lapar dan ingin makanan berat. Jika bosan dengan olahan ayam yang biasa, Anda bisa membuat ayam panggang dan disajikan dengan saus kacang.
Dilansir situs Antara, berikut cara membuatnya yang sangat mudah membuat hidangan Chicken with Savory Peanut-Sesame BBQ Sauce.
Baca Juga: Youn Yuh-Jung Sabet Penghargaan Aktris Pendukung Terbaik Oscar 2021
Anda hanya membutuhkan sebuah panci untuk mencampurkan selai kacang, air, cuka apel, gula aren, kecap asin, minyak, jahe yang telah dihaluskan, dan biji wijen. Masak hingga mendidih, kira-kira satu menit, lalu kecilkan api dan aduk hingga satu menit.
Yang perlu disiapkan untuk membuat Chicken with Savory Peanut-Sesame BBQ Sauce yakni:
Bahan:
- 1/2 cangkir selai kacang
- 1/2 gelas air
- 1/4 cangkir cider vinegar
- 2 sendok makan (sdm) gula merah padat
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak sayur
- 1 sendok teh (sdt) biji wijen panggang
- 1/2 sdt jahe bubuk
- 4 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit
Setelah semua bahan siap, masuk pada proses pembuatan;
Baca Juga: Asia Bangga! Punya Chloe Zhao yang Jadi Perempuan Pertama Sebagai Sutradara Terbaik Oscar 2021
1. Siapkan panggangan. Untuk membuat saus wijen kacang, dalam panci berukuran 1 liter, campur semua bahan kecuali ayam.
2. Selanjutnya didihkan dengan api sedang, aduk terus selama 1 menit. Kurangi panas menjadi api kecil; didihkan, aduk terus selama semenit.
3. Panggang ayam, balik dan oles sesekali dengan 1/2 cangkir saus wijen.
4. Panggang hingga 12 menit atau sampai ayam benar-benar matang. Sajikan dengan sisa saus.
5. Semua sudah selesai, siap dinikmati.
Catatan: untuk rincian resep di atas sesuai dengan 4 porsi.***
