Resep Bebek Peking Simpel, Cocok untuk Pengganti Ikan Bakar Saat Malam Tahun Baru 2022

KABAR BESUKI – Perayaan malam tahun baru umumnya orang akan menyajikan menu ikan bakar.

Namun, tak ada salahnya jika pada perayaan malam tahun baru 2022 mendatang Anda mencoba sajian lainnya seperti bebek peking.

Tak hanya dapat dibeli di restaurant, bebek peking juga bisa Anda buat di rumah dengan resep sederhana.

Baca Juga: Resep Jagung Serut Asin Pedas Gurih, Cocok untuk Hidangan Perayaan Malam Tahun Baru

Berikut resep bebek peking yang mudah dan simpel, cocok sebagai pengganti ikan bakar saat perayaan malam tahun baru, dikutip Kabar Besuki dari laman Cookpad.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

-2 sdm kecap manis

-1 ekor bebek peking (pilih yang muda)

-2 sdm kecap asin

-200 ml air

Baca Juga: Resep Donat Empuk Cocok untuk Malam Tahun Baru 2022 dan Nobar Final AFF Suzuki Cup 2020

Bahan bumbu bebek:

-2 buah jeruk limau

-2 sdt garam

-3 sdm gula pasir

-1 sdt lada bubuk

-1 sdm angkak

Baca Juga: Resep Ikan Bakar Bumbu Merah, Cocok untuk Perayaan Menyambut Tahun Baru 2022

Cara membuat bebek peking yang mudah dan simpel:

1. Bersihkan bebek dan pisahkan dari jeroan didalamnya.
2. Lalu potong-potong bebek sesuai dengan selera yang diinginkan, atau bisa langsung atau utuh.
3. Kemudian campur rata bumbu yang terdiri dari garam, gula pasir, lada bubuk, angkak, kecap asin dan kecap manis.
4. Marinasi daging selama 60 menit.
5. Kemudian panggang dalam oven hingga daging mengering.
6. Kemudian olesi daging dengan sisa bumbu kemudian panggang bebek hingga matang.
7. Sajikan bersama jeruk limau.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Roti Risol Mayo Simpel, Cocok untuk Menu Sarapan

Itulah resep bebek peking yang cocok untuk sajian malam tahun baru 2022.***