Network
KABAR BESUKI - Menjelang tahun baru 2022 banyak tradisi yang dilakukan sebagaian masyarakat Tanah Air untuk merayakannya.
Salah satunya dengan tradisi membakar ikan, tentunya sering dilakukan banyak orang saat merayakan malam tahun baru.
Nah, berikut kami akan membagikan resep bumbu olesan ikan bakar kecap sebelum di bakar agar rasanya lebih lezat dan nikmat cocok untuk dinikmati saat malam tahun baru 2022.
Bahan utama:
- 1 sdm air asam jawa
- 4 sdm kecap manis
- ikan gurame
- secukupnya minyak goreng
Baca Juga: Resep Bumbu Olesan Ikan Bakar Pedas Manis untuk Persiapan Malam Tahun Baru 2022
Bumbu olesan ikan bakar kecap:
- 3 siung bawang putih
- 6 bh bawang merah
- 1 ruas jahe kira-kira 2cm.
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 3 bh cabe rawit merah
- 2 bh cabe rawit besar
- secukupnya garam
Cara membuat bumbu olesan ikan bakar:
1. Haluskan bumbu oles ikan bakar dengan cara di blender ataupun di uleg. Lalu tumis di wajan menggunakan minyak secukupnya.
2. Tambahkan sedikit asam jawa dan kecap manis, aduk sampai merata. Lalu angkat dan sisihkan.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Roti Risol Mayo Simpel, Cocok untuk Menu Sarapan
