Resep Sambal Bumbu Kacang untuk Ikan Bakar, Persiapan Malam Tahun Baru 2022

1. Cuci bersih kacang, cabai, bawang merah dan bawang putih.
2. Siapkan wajan untuk menggoreng bumbu, masukkan sedikit minyak goreng dan hidupkan api sedang.
3. Masukkan kacang tanah dan goreng sebentar sampai bunyi kretek-kretek hilang, angkat lalu tiriskan.
4. Goreng cabai rawit, cabai besar, bawang putih, kemiri, bawang merah hingga layu.
5. Siapkan ulekan dan masukkan kacang tanah dan bumbu yang sudah di goreng.
6. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lalu ulek hingga halus.
7. Setelah halus, masukkan kecap sesuai selera, lalu tes rasa.
8. Siap disajikan untuk teman makan ikan bakar.

Baca Juga: Resep Ikan Bakar Bumbu Merah, Cocok untuk Perayaan Menyambut Tahun Baru 2022

Itulah resep sambal bumbu kacang ikan bakar yang cocok untuk perayaan malam tahun baru 2022.

Note:

Ikan bakar yang cocok untuk sambal bumbu kacang ini adalah seperti ikan jenis tuna, tongkol dan cakalang.***