Network
KABAR BESUKI - Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang digemari banyak orang. Cireng adalah singkatan dari aci digoreng dan paling enak disajikan saat masih hangat.
Hanya dengan bahan dasar tepung, ditambah dengan air, dan bumbu sederhana dapur lainnya. Hanya membutuhkan waktu sebentar, kamu sudah bisa menikmati lezatnya jajanan cireng bersama keluarga di rumah. Kali ini kami akan berbagi resep cara membuat cireng crispy dengan bumbu balado.
Bagaimana cara membuatnya? Berikut cara membuat cireng crispy dengan bumbu balado yang lezat bisa kamu lakukan dirumah.
Baca Juga: Cara Membuat Cireng Bumbu Rujak, Resep Mudah Rasa Enak
Bahan:
- 1 kg tepung sagu atau tepung tapioka
- garam secukupnya
- air panas secukupnya
- 1/4 kg tepung terigu
- lada bubuk secukupnya
- 2 siung bawang merah
- 1 bungkus kaldu bubuk
- 4 siung bawang putih
- bumbu balado instan atau bon cabe
Cara membuatnya:
1. Haluskan bawang putih dan bawang merah, sisihkan. Tambahkan tepung tapioka (secukupnya), tepung terigu, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
2. Tuang air panas sedikit demi sedikit.
3. Tuang adonan ke sisa tepung tapioka. Aduk hingga tercampur.
4. Ambil sejumput adonan, bentuk bulat dan pipihkan.
5. Goreng cireng dengan api sedang hingga matang. Kemudian angkat dan tiriskan.
6. Taburi dengan bumbu balado sesuai selera.
Nah, sangat mudah kan? Selamat mencoba guys!.***
