Network
- 1 bungkus kopi espresso
- 1 buah alpukat
- 200 ml air
- 1/3 susu kental manis
- 1 scoop es krim vanilla atau sesuai selera
Cara Membuat:
1. Blender alpukat bersama susu kental manis dan tambahkan sedikit air
2. Sementara menunggu alpukat blender jadi, seduh kopi espresso dengan air hangat
3. Tuangkan kopi ke dalam gelas berukuran sedang dan tambahkan es krim vanilla di atasnya. Siap disajikan.
5. Kopi Cold brew coffee
Bahan-bahan:
- 5 sendok teh kopi
- 500 ml air
- Gula cair secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan kopi dengan air hingga merata.
2. Masukkan ke dalam botol, usahakan gunakan botol kaca.
3. Diamkan dalam lemari es selama 12 hingga 16 jam agar rasa kopinya lebih kuat.
4. Setelah 12 atau 16 jam, saring larutan kopi.
5. Tambahkan gula cair sesuai selera.
6. Cold brew siap disajikan.
Baca Juga: Resep Dessert Mudah dan Lezat, 5 Olahan ala Resto
6. Kopi Vanilla coffee swirls
Bahan-bahan:
- 1 cangkir krim
- 2 cangkir susu
- 4 sendok makan bubuk gelatin
- 4 sendok makan gula
- Vanili secukupnya
- Mentega secukupnya
Bahan untuk topping:
- 2 sendok teh bubuk kopi
- 2 sendok teh bubuk gelatin
- 3 sendok makan brown sugar
Cara membuat:
1. Oleskan sebuah cangkir kopi dengan mentega
2. Masukkan susu, krim, vanili, dan gula ke dalam panci kecil dan didihkan
3. Tambahkan bubuk gelatin, aduk rata
4. Tuangkan ke dalam cangkir kopi
5. Untuk topping, masukkan air dan gula ke dalam panci kecil dan didihkan agar mengental
6. Tambahkan bubuk kopi dan gelatin, aduk rata
7. Tuangkan ke dalam cangkir kopi dan aduk perlahan sehingga tercampur rata
8. Minum selagi panas saat mentega belum mengental.
Nah, itulah resep membuat kopi kekinian. Selamat mencoba.***
