Network
KABAR BESUKI - Selain sebagai menu sarapan pagi, resep lontong sayur biasanya juga menjadi menu yang ramai menjelang hari raya lebaran.
Lontong sayur termasuk salah satu hidangan utama yang menjadi masakan khas di beberapa wilayah Indonesia. Di beberapa daerah bahkan ada tradisi lebaran ketupat, dimana salah satu sajian utamanya adalah lontong sayur ini.
Berikut kami beri resep mudah membuat lontong dan lontong sayur.
Baca Juga: Terjemahan Bahasa Indonesia Lagu 'Spring Day' yang Dipopulerkan Oleh BTS
Bahan
- Daun pisang secukupnya
- 500 gr beras, cuci bersih dan tiriskan
- Tusuk gigi secukupnya
Cara Membuat Lontong
- Gulung daun pisang hingga membentuk silinder berukuran kurang lebih 3 cm, kemudian sematkan tusuk gigi pada salah satu ujungnya
- Isi gulungan daun pisang dengan beras hingga 3/4
- bagian dan sematkan dengan tusuk gigi di ujung yang satunya
Baca Juga: Chord dan Lirik Lagu 'Spring Day' yang Dipopulerkan Oleh BTS
- Ulangi langkah diatas sampai beras habis terisi pada daun pisang
- Masukkan gulungan daun pisang yang sudah terisi beras ke dalam panci, susun dalam posisi berdiri,
- lalu tambahkan air dingin hingga lontong terendam.
- Rebus menggunakan api sedang kurang lebih 4 jam hingga lontong matang. Perhatikan jangan sampai air menjadi kering saat memasak, sering-sering di cek, dan tambahkan air apabila mau habis.
Baca Juga: Lirik Lagu 'Satu di Hati' Ciptaan Nathalie Holscher Dipersembahkan untuk Sule
Cara membuat Lontong Sayur
