Network
"Jumlah peserta tahun ini diperkirakan akan bertambah dibanding tahun lalu," ujar Menparekraf Sandiaga Uno, yang dikutip Kabar Besuki dari Antara, Jumat, 28 Mei 2021.
Seperti yang dijelaskan sebelumnya, pada tahapan open submission calon peserta akan memulai seleksi administratif yang dilakukan melalui laman www.foodstartupindonesia.com.
Selain kelengkapan dokumen, beberapa persyaratan yang diminta yaitu aspek investabilitas, sustainability, dan inovasi dari usaha yang dijalankan peserta.
Seluruh peserta juga diharapkan dapat menunjukkan strategi penguasaan penggunaan dana dan proyeksi keuntungan dari pengembangan usaha yang dijalankan. Seluruh peserta selanjutnya wajib mengisi fact sheet selengkap mungkin di tahap awal ini.
Sementara itu, Deputi Bidang Industri dan Investasi Kemenparekraf/Baparekraf, Fadjar Hutomo, berpendapat meski selalu menjadi primadona, tantangan dan potensi FoodStartup Indonesia masih sangat besar.
"Untuk itu persyaratan dan penilaian FSI juga semakin ditingkatkan. Hal ini ditujukan agar subsektor ekraf kuliner bisa menjadi inspirasi bagi pelaku ekraf lain agar terus bertahan dari ancaman krisis pandemi,” kata Fadjar Hutomo.
Selain itu, Direktur Akses Pembiayaan, Kemenparekraf/Baparekraf, Hanifah Makarim, juga turut memaparkan bahwa, penyelenggaraan FSI tahun ini juga menawarkan inovasi kepada peserta, seperti yang dilakukan pada setiap tahunnya.
Pada tahun ini panitia mengelompokkan peserta ke dalam dua kelompok yaitu Early Stage dan High Growth.
