KABAR BESUKI - Apel Black Diamond maupun Apel Arkansas Black memiliki kulit ungu-hitam. Tetapi satu jenis jauh lebih mudah ditemukan daripada yang lain.
Apel mungkin hanya buah favorit semua orang. Mereka tidak dapat disangkal populer, membintangi pai dan keripik, galettes, dan sari asam, serta membuat akting cemerlang dalam cerita Disney, tak lupa juga mewakili merek teknologi besar paling terkenal di dunia.
Ada lebih dari 7.500 jenis apel yang ditanam di seluruh dunia, tetapi Anda hanya akan menemukan selusin atau lebih di toko bahan makanan Anda. Selain Apel Granny Smith yang asam, Apel Fuji yang manis, dan Apel Gala yang populer, Anda mungkin belum mencoba sebagian besar apel dunia.
Dan kemungkinan besar Anda belum mencicipi apel Black Diamond yang langka.
Dilansir Kabar Besuki melalui laman Reader Digerst, dinamakan Black Diamond karena warna kulitnya yang gelap, apel Black Diamond melanggar aturan merah dan hijau untuk sebagian besar apel yang kita lihat dan makan.
Meskipun Anda mungkin berpikir buah ini menyerupai sesuatu dari dongeng, kami dapat meyakinkan Anda bahwa apel Black Diamond asli dan aman untuk dimakan.
Mereka berasal dari keluarga apel Huaniu, dan meskipun tidak terlihat seperti Gala atau Honeycrisp biasa, apel Black Diamond menawarkan kerenyahan yang lebih manis daripada varietas standar Anda.
Baca Juga: Cara Menjaga Perangkat Agar Aman Saat Menggunakan Jaringan Wi-Fi Terbuka di Tempat Umum
Variasi apel ini mudah dikenali dari kulitnya yang gelap, yang sebenarnya tidak hitam, tetapi ungu tua. Warna yang berani disebabkan oleh perubahan suhu yang dramatis dalam iklim yang sedang tumbuh.
Apel Black Diamond menerima paparan sinar ultraviolet dalam jumlah besar di siang hari, dengan penurunan suhu ekstrem di malam hari. Sehingga menghasilkan buah yang indah dengan kulit gelap dan daging putih cerah.
Jika Anda mendapatkan kesempatan untuk mencoba buah ini, Anda akan menemukan bahwa apel Black Diamond lebih manis dari yang Anda harapkan. Apel spesifik ini, meskipun mungkin tidak terlihat seperti itu, memiliki kadar gula organik yang lebih tinggi seperti glukosa, sehingga menghasilkan gigitan yang renyah dan seperti nektar.
Baca Juga: LPPOM MUI Jatim Tegaskan Pengurusan Sertifikasi Halal Cukup Mudah, Ini yang Perlu dilakukan
Apel Black Diamond ditanam di Nyingchi, sebuah kota kecil terpencil di wilayah pegunungan Tibet. Kecuali jika Anda dapat pergi ke Asia dan mendaki melalui beberapa kebun di pegunungan, kemungkinan besar Anda tidak akan dapat mencicipi jenis apel ini.
Lingkungan untuk menanam apel Black Diamond sangat keras, dan sulit bagi petani yang merawatnya. Karena iklim pegunungan, tujuh hingga delapan tahun yang dibutuhkan pohon apel Black Diamond untuk matang, dan fakta bahwa mereka tumbuh dalam jangka waktu yang sangat terbatas, apel Black Diamond hanya tersedia sekitar dua bulan setiap tahun.
Seringkali, apel Black Diamond hanya dijual di supermarket kelas atas di Asia, dengan masing-masing buah dijual dengan harga antara 7 dolar hingga 20 dolar atau sekitar Rp 99 hingga 284 Ribu.
Baca Juga: 90 Persen Wanita Justru Menyukai Pria yang Sudah Mempunyai Istri, Hati-hati Ini Ciri-cirinya
Selain apel Black Diamond, ada jenis apel Arkansas Black sangat mirip dengan warna apel Black Diamond. Buah pusaka ini pertama kali ditanam di Arkansas pada tahun 1800-an, ketika banyak keluarga petani memiliki kebun apel. Itu dapat disimpan di ruang bawah tanah selama berbulan-bulan, di mana kulit lilin apel akan melindunginya dari kerusakan.
Rasa apel Arkansas Black adalah asam ketika pertama kali dipetik, tetapi dalam penyimpanan, apel ini melunak menjadi apel yang lebih manis.***