KABAR BESUKI – Petai merupakan salah satu sayuran jenis kacang-kacangan yang terkenal memiliki bau yang khas. Banyak pula orang yang beranggapan bahwa konsumsi petai dapat menimbulkan bau mulut.
Petai biasanya dikonsumsi sebagai campuran sambal atau sebagai lalapan. Namun karena bau yang ditimbulkan, tak sedikit pula orang yang memilih untuk menghindari mengonsumsi petai.
Bau yang ditimbulkan oleh petai ternyata disebabkan oleh kandungan asam amino yang terkandung dalam biji petai yang mengandung unsur sulfur yang membuatnya menimbulkan bau yang tidak sedap.
Baca Juga: Konsumsi Makanan Pedas Ternyata Bisa Bantu Turunkan Berat Badan Tanpa Harus Diet, Harus Dicoba!
Namun, meski dianggap sebagai penyebab bau mulut, petai ternyata dapat memberikan segudang manfaat baik bagi tubuh, salah satunya dapat meningkatkan kemampuan otak.
Dilansir Kabar Besuki dari Healthbenefitstimes, sebuah penelitian telah menunjukkan bahwa petai ternyata dapat membantu meningkatkan kemampuan otak.
Hal ini karena, petai memiliki kandungan kalium yang tinggi sehingga dapat membantu seseorang dalam meningkatkan kemampuan kognitif.
Baca Juga: 5 Makanan Lezat Ini Ternyata Bisa Menurunkan Daya Ingat dan Bikin Cepat Pikun, Hindari Segera
Kemampuan kognitif tersebut meliputi banyak hal, seperti kemampuan mengingat, melakukan rekognisi pola, dan kemampuan dalam mempersepsikan melalui indera.
Penelitian tersebut telah melakukan penelitian kepada beberapa siswa dan menemukan hasil bahwa siswa yang mengonsumsi petai pada saat sarapan hingga makan siang dapat mengerjakan soal-soal dengan cukup mudah.
Selain itu, berikut ada beberapa manfaat lain dari konsumsi petai bagi kesehatan tubuh yang ternyata tak banyak orang tahu. Yuk simak ulasannya.
Baca Juga: Ciri-ciri Penjual Makanan dan Tempat Usaha yang Menggunakan Penglaris, Ini Menurut Mbak You
- Meredakan Depresi
Petai ternyata juga dipercaya mampu meredakan depresi. Hal ini karena petai mengandung zat trytophan yang dapat menyebabkan seseorang merasa lebih rileks, meningkatkan suasana hati dan meredakan depresi.
- Mengatasi Gangguan PMS
PMS biasanya terjadi ketika menjelang masa menstruasi atau saat menstruasi. PMS ini biasanya dapat membuat para wanita lebih mudah berubah mood dan cepat emosi.
Nah konsumsi petai ternyata dapat menstabilkan mood seseorang ketika sedang PMS. Hal ini karena petai mengandung vitamin B6 yang mampu mengolah kadar gula darah yang dapat mempengaruhi suasana hati.
- Mencegah Serangan Stroke
Sebuah penelitian yang diungkap dalam The New England Journal of Medicine mengatakan bahwa, mengonsumsi petai ternyata dapat membantu seseorang untuk mengurangi risiko terjadinya serangan stroke.***