KABAR BESUKI – Kurma menjadi buah primadona saat ramadhan dan idulfitri tiba. Buah manis ini biasanya menjadi pelengkap menu buka puasa maupun sahur.
Kurma terdiri dari banyak jenis, mulai dari Kurma Ajwa, Kurma Safawi, Kurma Mesir, Kurma Sukkari, Kurma Medjool, dll.
Kurma juga mengandung banyak manfaat yang baik untuk tubuh. Selain kandungan antioksidan dan serat yang tinggi, Kurma juga memiliki kandungan berbagai macam nutrisi serta vitamin.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Hari Ini Jumat 1 April 2022: Pisces dalam Keadaan Merasa Tenang
Untuk itu memilih Kurma dengan benar sangat penting sekali diketahui para pecinta buah satu ini. Berikut beberapa tips untuk memilih Kurma dengan maksimal.
- Pilih Kurma dengan kemasan yang baik
Tak jarang kita jumpai di pasaran pedagang buah menjual kurma dengan membiarkannya terbuka tanpa kemasan.
Kurma tanpa kemasan cenderung terkena debu, asap, dan bakteri. Hal tersebut dapat memengaruhi rasa Kurma tersebut.
Kurma tanpa pengemasan yang baik juga akan menyebabkan Kurma berkutu dan merusak kualitas Kurma itu sendiri.
Baca Juga: Mengenal Skoliosis atau Tulang Belakang Bengkok, Dr. Asa Ibrahim: Banyak Banget Mitos
Penting untuk membeli Kurma dengan kemasan yang baik, tertutup, dan tidak kotor.
- Perhatikan tekstur Kurma
Menurut Fadheela pilihlah Kurma dengan tekstur yang lembut dan tidak keras.
Lalu lihatlah kulit arinya, pilihlah buah Kurma dengan kulit ari dan daging yang masih menyatu dan belum terkelupas, karena jika banyak kulitnya yang terkelupas artinya Kurma tersebut cenderung disimpan terlalu lama.
Jangan memilih Kurma yang sudah mengerut, hal tersebut juga menandakan bahwa Kurma sudah tidak segar. Pilihlah Kurma yang belum terlalu mengerut.
Pilihlah Kurma yang tidak rusak. Kurma dengan tekstur daging buahnya sudah rusak dan berair besar kemungkinan Kurma tersebut sudah busuk.
Pilihlah kurma yang memiliki serat di dalamnya. Karena buah kurma tanpa serta adalah buah kurma yang sudah diberi pemanis buatan.
Baca Juga: Mengenal Tipe-tipe Rambut Rontok atau Alopecia, Penyebab, Gejala, Pengobatan, dan Pencegahannya
- Perhatikan bentuk buah Kurma
Selain tekstur, hal berikutnya yang perlu diperhatikan adalah bentuk Kurma. Pilihlah Kurma dengan ukuran yang besar, karena Kurma yang kecil berarti sudah mengering akibat terlalu lama.
Pada umumnya satu buah Kurma berukuran sebesar setengah ibu jari orang dewasa. Selanjutnya, Pilihlah Kurma yang ketika dipegang tidak lengket.
Kurma yang baik dan manis tidak memerlukan pemanis tambahan seperti gula atau madu, sehingga Kurma tersebut tidak lengket satu sama lain.
Karena banyak pedagang yang melakukan trik menambah gula atau madu agar Kurma lebih manis.
Cara lain agar bisa tahu Kurma tersebut diberi pemanis tambahan adalah jika Kurma dikerubuti semut atau lalat maka bisa dipastikan Kurma tersebut telah diolah dan diberi pemanis tambahan.
Baca Juga: Diet Rendah Karbohidrat dapat Membantu Orang dengan Diabetes Tipe 2 Menjadi Remisi, Berikut Caranya!
Buah kurma asli tidak memiliki rasa manis di bagian luarnya, berbeda dengan buah kurma dengan pemanis buatan yang pasti memiliki rasa manis di bagian luarnya.
Seperti yang dilansir Kabar Besuki dari Youtube Bungarampai Media bahwa sekarang banyak modus Kurma tanpa biji.
Kita perlu berhati-hati untuk hal tersebut, karena Kurma yang asli selalu memiliki biji dan besar kemungkinan kurma tanpa biji tersebut adalah kurma palsu.
- Perhatikan warna Kurma
Pilihlah Kurma dengan warna cokelat, merah, dan kekuningan. Hindari memilih Kurma yang terlalu hitam, karena bisa berarti Kurma tersebut sudah tidak baik dan terlalu lama.
Baca Juga: 7 Manfaat Kurma Bagi Tubuh, Cocok Dikonsumsi Saat Buka Puasa dan Sahur
Itulah sederet tips yang perlu diperhatikan sebelum membeli Kurma agar mendapatkan Kurma yang baik dan manis. Semoga bermanfaat.***