Network
Baca Juga: Ajaib! 4 Jenis Obat Ini Bisa Pangkas Habis Risiko Kematian Karena Covid-19
Selain kalori tinggi dan kurangnya kandungan gizi didalamnya, boba tea mungkin memiliki beberapa bahan tambahan lain.
Pada 2012, sekelompok peneliti Jerman dari University Hospital Aachen dilaporkan menemukan kandungan polychlorinated biphenyl atau PCBs, dalam sampel boba yang terbuat dari tapioka.
Senyawa ini mengandung karsinogen potensial dan telah terbukti memiliki efek kesehatan yang merugikan lainnya pada sistem kekebalan, reproduksi, saraf, dan endokrin.
Tetapi penelitian lebih lanjut menemukan bahwa senyawa kimia yang ditemukan dalam bola tapioka tidak diklorinasi atau bifenil dan dianggap aman oleh Food and Drug Administration.
Seperti memakan makanan lainnya, nikmati boba tea secukupnya, jangan meminumnya secara sering dan berusaha untuk mengurangi porsinya.
Baca Juga: Sering Disepelekan! Ternyata Minum Air Putih Bahaya Bahkan Bisa Keracunan
Jika membuat sendiri di rumah, Cecere merekomendasikan untuk memilih susu rendah lemak, santan tanpa pemanis, atau susu almond, untuk membatasi kalori dan lemak. Atau bisa diganti dengan minuman lain yang lebih sehat.***
