KABAR BESUKI - Spirulina, atau ganggang biru-hijau, adalah bahan smoothie yang populer karena daftar manfaat kesehatannya yang potensial.
Menurut Sharon Palmer, ahli gizi ahli diet terdaftar di Ojai, California, dan penulis ‘California Vegan’, spirulina adalah jenis cyanobacteria berbentuk spiral kecil yang ditemukan secara alami di beberapa kolam air tawar dan danau air asin.
Fakta Gizi Spirulina:
Satu sendok makan (7 g) spirulina mengandung:
-Kalori: 20
- Protein: 4 gram (8 persen dari nilai harian, atau DV, untuk diet harian 2.000 kalori)
Baca Juga: Seringkali Disamakan, Simak Perbedaan Plant Based dan Vegan Berikut Ini Lengkap dengan Artinya
- Lemak: 1 gram (1 persen AKG)
- Karbohidrat: 2 gram (1 persen AKG)