Network
"Bawang putih adalah komponen dari makanan Mediterania, jadi makan lebih banyak dalam kombinasi dengan minyak zaitun, sayuran, ikan, kacang-kacangan, dll akan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular," kata Anne.
Secara khusus, penelitian menunjukkan hasil yang menjanjikan yang menghubungkan bawang putih dengan aktivitas anti tumor pada kanker perut, prostat, dan usus besar.
"Cara favorit saya untuk menggunakan banyak minyak adalah dengan memanggangnya. Saya suka hanya memanggang bawang bersama dengan sedikit minyak zaitun dan memerasnya saat sudah empuk dan karamel”, jelas Anne lebih lanjut. Bawang putih juga dapat melawan virus, bakteri, dan bahkan jamur.
Baca Juga: Vaksin Pfizer Diklaim 91 Persen Efektif untuk Menangkal COVID-19 Jenis Varian dari Afrika Selatan
Satu studi menemukan bahwa suplemen ekstrak bawang putih tua mengurangi keparahan gejala pilek dan flu, sementara yang lain menunjukkan itu dapat membantu mencegah masuk angin sejak awal.
Tetapi, untuk beberapa orang, terlalu banyak bawang putih dapat menyebabkan masalah pencernaan. "Jumlah yang berlebihan dapat menyebabkan gas, kembung, atau sakit perut," kata Anne.***
