Tiap 100 gram beras merah terdapat kandungan nutrisi, sebagai berikut:
Selain zat gizi tersebut, beras merah mengandung antioksidan flavonoid, seperti anthocyanin (antosianin) apigenin, myricetin, dan quercetin.
Antosianin merupakan kelompok senyawa fenolik, membuat warna merah dan ungu seperti pada kol, bawang merah, dan lainnya.
Dengan kandungan gizi tersebut, Anda bisa mendapatkan berbagai manfaat kesehatan dari mengonsumsi beras merah.
Sementara itu, kandungan serat pada beras merah lebih tinggi dibanding pada beras putih.
Baca Juga: 4 Mimpi Ini Dipercaya Sebagai Pertanda Akan Mendapatkan Rezeki yang Melimpah
Baca Juga: Nikmati Segarnya Minuman 'Boba Genit' di Banyuwangi Murah Dikantong Bikin Nagih Penikmatnya
Jadi, mengonsumsi beras merah setiap hari dianggap lebih efektif untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah bila dibandingkan mengonsumsi beras putih.
Oleh sebab itu, menurunkan kadar kolesterol dalam darah akan berpotensi mengurangi risiko penyakit jantung.
Sementara itu, mengonsumsi beras merah secara rutin dapat memberikan manfaat untuk menurunkan kadar kolesterol.***