Beberapa Bahan Makanan Ini Ternyata Tidak Boleh Dicuci Sebelum Dimasak, Salah Satunya Ayam

- 12 April 2021, 11:10 WIB
ilustrasi bahan memasak
ilustrasi bahan memasak /Aliefia R/pixabay // user : ritae-19628
  1. Ayam

Bakteri pada ayam segar sangat berbahaya bagi kesehatan kita. Yang paling terkenal dari semuanya adalah salmonella.

Banyak orang mengira bahwa mencuci ayam sebelum dimasak membantu mengatasi masalah ini, padahal itu tidak benar.

Saat Anda mencuci ayam, air yang Anda gunakan membantu bakteri menyebar ke tangan Anda dan wastafel dapur.

Jika Anda langsung mulai memasaknya, semua bakteri akan mati. Menurut koki terbaik, lebih baik merebus ayam dua kali: setelah air mendidih untuk pertama kalinya, Anda harus mengganti air dan terus merebus.

Baca Juga: Jadwal Leg 2 Perempat Final UEL 2020-21 Live di SCTV dan Champions TV, Termasuk MU vs Granada

Baca Juga: Perempuan Wajib Tahu! Inilah 6 Makanan dan Minuman yang Harus Dihindari Selama Menstruasi

  1. Daging

Sama seperti ayam, Anda tidak boleh mencuci daging segar (daging sapi, babi, sapi muda, domba) karena mencuci membantu bakteri menyebar ke wastafel dapur dan tangan. Anda bisa membasmi bakteri dengan suhu tinggi.

Tip: Sebelum dimasak, gunakan serbet untuk menghilangkan sari daging dari permukaannya. Setelah itu gunakan sabun dan air panas untuk mencuci tangan.

  1. Pasta

Sulit untuk mengatakan siapa yang menganggap mencuci pasta itu ide yang bagus.

Dilansir Kabar Besuki dari Bright Side, Koki berpikir bahwa mencuci pasta seharusnya ilegal karena air menghilangkan pati yang membantu menyerap saus dengan lebih efektif.

Halaman:

Editor: Yayang Hardita

Sumber: Bright Side


Tags

Terkini

x