Network
KABAR BESUKI - Saat memiliki makanan sisa, para ibu rumah tangga tentu akan menghangatkannya kembali agar bisa dikonsumsi kembali dan tidak terbuang sia-sia. Namun, yang pelru diperhatikan yakni memanaskan kembali makanan sisa tidak boleh dilakukan sembarangan.
Pasalnya, ada beberapa makanan yang ketika dipanaskan justru bisa jadi racun dan berbahaya untuk dikonsumsi. Tak banyak orang tahu risiko keracunan makanan yang dapat ditimbulkan dari makanan sisa.
Mengonsumsi kembali makanan sisa memang membantu seseorang lebih berhemat dan tidak membuang-buang makanan. Namun, penting juga untuk dipastikan berapa lama anda menyimpannya. Makanan yang terlalu lama disimpan jutru bisa berbahaya bagi tubuh.
Agar lebih aman saat dikonsumsi kembali, penting untuk para ibu rumah tangga agar tahu bagaimana cara menyimpan makanan sisa agar lebih aman saat dikonsumsi.
Dilansir Kabar Besuki dari Mayoclinic.org, sebaiknya tidak menyimpan makanan matang lebih dari 3-4 hari di dalam kulkas. Daya tahan makanan biasnaya lebih singkat pada suhu ruangan dan dalam beberapa hari akan mulai tumbuh jamur dan bakteri pada makanan.
Hal ini yang bisa membuat seseorang keracunan makanan sisa. Untuk menghindarinya, pastikan untuk memakannya dalam waktu dekat.
Baca Juga: Varian COVID-19 B1525 Kembali Masuk ke Indonesia, Epidemiolog: Pintu Masuk Negara Harus Diperketat
Selain itu, penting juga untuk mengetahui mengenai tips memanaskan makanan sisa agar tetap aman dikonsumsi. Pasalnya, memanaskan makanan dapat mempengaruhi gizi yang terkandung dalam makanan.
Tidak hanya saat memanaskan, bahkan proses memasak juga bisa mengurangi beberapa kandungan gizi dari makanan. Akan tetapi tidak semua proses memasak merugikan. Ada juga proses memasak yang bisa membantu agar makanan lebih mudah dicerna.
Untuk lebih aman dikonsumsi, makanan sisa hanya boleh satu kali dipanaskan agar gizinya tetap terjaga dan aman dikonsumsi.
Baca Juga: Memaknai Hari Kartini, Inilah 4 Profesi Maskulin yang Dapat Ditekuni Wanita di Era Milenial
Penting juga untuk memperhatikan alat masak yang digunakan untuk memanaskan makanan. Hindari penggunaan alat masak yang memakan waktu. Sebaiknya panaskan makanan dalam microwave dengan suhu tinggi agar makanan kembali hangat dengan cepat.
Selain itu, pastikan suhu alat masak sudah cukup panas agar makanan tersebut tidak terlalu lama berada dalam suhu ruang yang bisa saja dihinggapi jamur dan bakteri yang justru bisa membahayakan makanan.***
