Network
KABAR BESUKI - Makanan yang kita masukkan ke dalam tubuh kita memiliki kemampuan untuk memengaruhi kesehatan kita dari waktu ke waktu, tetapi ini bukan hanya tentang menghilangkan makanan berbahaya dari makanan Anda.
Meskipun benar bahwa berlebihan pada makanan manis dan makanan cepat saji dapat memiliki efek negatif, ada juga makanan yang harus Anda makan untuk menjaga kesehatan Anda.
Faktanya, satu penelitian baru menemukan bahwa makan makanan tertentu dapat mengurangi risiko kanker Anda menjadi setengahnya.
Menurut studi baru, orang yang makan 18 gram jamur setiap hari memiliki risiko 45 persen lebih rendah terkena kanker dibandingkan mereka yang tidak makan jamur.
Secara keseluruhan, temuan ini memberikan bukti penting untuk efek perlindungan jamur terhadap kanker.
Saat melihat kanker tertentu, para peneliti menemukan bahwa hubungan antara kanker payudara dan konsumsi jamur adalah yang paling kuat.
Faktanya, orang yang makan jamur setiap hari memiliki risiko lebih rendah terkena kanker payudara.
Dalam sebuah pernyataan bahwa ini mungkin karena sebagian besar studi yang mereka ulas tidak memasukkan jenis kanker spesifik lainnya.
Baca Juga: Ahli Menimbang Kelebihan dan Kekurangan Edamame, Bahkan Mitos Kanker Payudara
Penelitian di masa depan diperlukan untuk menunjukkan dengan lebih baik mekanisme yang terlibat dan kanker spesifik yang mungkin terpengaruh.
Jamur penuh dengan vitamin, nutrisi, dan antioksidan penting, tetapi para peneliti mengatakan satu antioksidan khususnya dapat menjelaskan sifat pengurangan risiko kanker dari jamur: ergothioneine.
Jamur adalah sumber makanan tertinggi dari ergothioneine, yang merupakan antioksidan dan pelindung sel yang unik dan kuat.
Dilansir Kabar Besuki dari Best Life Online, Mengisi kembali antioksidan dalam tubuh dapat membantu melindungi dari stres oksidatif dan menurunkan risiko kanker.
Baca Juga: Sinopsis Ashfall Tayang Perdana di tvN Movies Sabtu 24 April 2021, Fans Bae Suzy Jangan Lupa Nonton
Dan sementara jamur shiitake, tiram, maitake, dan king oyster memiliki jumlah ergothioneine yang lebih tinggi daripada jamur white bottom, cremini, dan portobello, para peneliti mengatakan bahwa menambahkan berbagai jenis jamur ke dalam makanan harian Anda akan menurunkan risiko kanker.
Jika Anda tidak mau mengonsumsi 18 gram jamur setiap hari, Anda setidaknya dapat mempertimbangkan untuk makan makanan ini seminggu sekali.
Studi lain yang diterbitkan pada 2019 di International Journal of Cancer menemukan bahwa konsumsi jamur mingguan dapat membantu menurunkan risiko satu jenis kanker tertentu.
Bahkan lebih baik, mereka yang makan jamur tiga kali atau lebih dalam seminggu memiliki risiko 17 persen lebih rendah dibandingkan mereka yang makan jamur kurang dari sekali dalam seminggu.***
