KABAR BESUKI - Boysenberry merupakan salah satu jenis buah berry yang merupakan persilangan dari rapsberry Eropa, loganberry, dan blackberry Pasifik.
Tampak layaknya buah blackberry, bedanya boysenberry memiliki warna marun kemerahan.
Jenis buah berry ini juga memiliki rasa yang manis ketika matang dan sangat kecut saat masih mentah.
Baca Juga: 9 Minuman Dapat Menghilangkan Sakit Kepala Migrain, Salah Satunya Adalah Jus Anggur
Boysenberry memiliki sejumlah kandungan nutrisi yang sangat berguna untuk tubuh antara lain:
- Kalium
- Natrium
- Mangan
- Magnesium
- Zat besi
- Kalsium
- Serat makanan
- Vitamin C
- Vitamin K
- Vitamin E
- Vitamin B1, B2, B3, B5, dan B6
- Vitamin A
- Folat.
Tak hanya itu, boysenberry juga mengandung kaya antioksidan berupa antosianin dan asam elagat, serta asam lemak omega-3 dan omega-6.
Dilansir Kabar Besuki dari SehatQ, berikut ini lima manfaat boysenberry yang jarang diketahui orang antara lain:
1. Mengontrol Berat Badan