Network
Sup
Selanjutnya selain Anda dapat memilih daging tanpa lemak, Anda mungkin bisa mempertimbangkan membuat sup untuk hidangan Lebaran Anda. Dengan begitu, setidaknya bisa mengurangi asupan santan.
Hal ini karena makanan bersantan biasanya mengandung lebih banyak lemak. Bahaya santan ini juga dapat meningkatkan risiko naiknya kolesterol dalam tubuh. Selain mengurangi santan, makan sup juga memiliki manfaat kesehatan lainnya, seperti menambah asupan serat, mencegah dehidrasi, meningkatkan asupan protein,
Agar manfaat tersebut menjadi maksimal, Anda bisa menambahkan berbagai macam sayuran, seperti wortel, buncis, kentang, dan bawang Bombay ke dalam sup daging buatan Anda.
Tim Ikan
Lebaran memang sangat khas dengan menu makannan berbahan dasar ayam dan daging. Namun tidak ada salahnya jika Anda menggantinya dengan menu ikan. Anda bisa membuat sup ikan, ikan bumbu kuning, ikan kukus atau olahan ikan lainnya.
Terdapat banyak manfaat ikan bagi kesehatan tubuh, di antaranya adalah sumber protein tinggi, kaya asam lemak omega-3, dan rendah lemak jenuh. Ini menjadikan ikan sangat tepat untuk hidangan hari raya.
Tak hanya digoreng, memilih ikan kukus juga akan menambah nilai kesehatan yang Anda dapat dari mengonsumsi ikan. Sebab, Anda tidak akan menambah asupan minyak (lemak) yang masuk.
